แพนเค้กฟักทองเผ็ดไม่มีอะไรใน "ละคร" ของคุณของสูตรฟักทองและสูตรนี้จะเพิ่มหนังสือทำอาหารของคุณ! สูตรนี้ได้กลายเป็นการค้นพบที่น่าพอใจสำหรับฉัน รสชาติของฟักทองออกมาไม่สร้างความรำคาญอย่างสมบูรณ์และอ่อนโยนและเป็นหวาน, ฟักทองที่ดีที่สุดแทนที่น้ำตาล! ผล - เบาและแพนเค้กอาหาร! และสิ่งที่สวยงามและทอง! ที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารพวกเขาสามารถปรุงอาหารเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์หรือแม้แต่สำหรับขนมที่เด็กในโรงเรียน! ดีมาพร้อมกับโยเกิร์ตหรือไอศครีม - มันจะเป็นขนมที่ยอดเยี่ยม!
ส่วนผสม:- ฟักทองบด 400 กรัม
- แป้งสาลี 1.75 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- นม 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงฟู 3.5 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ผงอบเชย 1 ช้อนชา
- พื้นดินลูกจันทน์เทศ 0.5 ช้อนชา
- คาร์เนชั่นดิน 0.5 ช้อนชา
- ขิงแห้ง 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อทำแพนเค้กฟักทองคุณจะต้องมีธัญพืชฟักทองที่ไม่ได้ปรุงแต่งแป้งไข่นมน้ำตาลเกลือผงฟูอบเชยขิงลูกจันทน์เทศกานพลูน้ำมันพื้นและดอกทานตะวัน
- ขั้นตอนที่ 2 ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด: แป้ง, ผงฟู, เกลือ, เครื่องเทศและน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 3 ผสมนมกับไข่ เพิ่มน้ำมันและตีจนกว่าจะมีการระงับ
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่ม puree ฟักทองและผสมให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 5 เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในแบบแห้งและค่อยๆผสม
- ขั้นตอนที่ 6 เริ่มอุ่นกระทะและทาน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่แป้งเล็กน้อยและทอดไว้เหนือไฟปานกลางจนแพนเค้กหยุดโต (ไม่กี่นาที)
- ขั้นตอนที่ 7 เลี้ยวแพนเค้กแล้วทอดอีกนาทีหนึ่งจนกว่าจะพร้อม
- ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟพร้อมกับครีมและน้ำผึ้งหรือไอศครีมสำหรับของหวาน!