พายกับไข่และหัวหอมสีเขียว

เราจะล้างหัวหอมที่หั่นเป็นชิ้นและสับละเอียด ไข่ต้มหั่นเป็นก้อนและผสม ส่วนผสม:

• ขนมพัฟ - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 200 กรัม
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• แป้งสาลี - 30 กรัม

คำแนะนำ

เราจะล้างหัวหอมที่หั่นเป็นชิ้นและสับละเอียด ไข่ต้มหั่นเป็นก้อนและผสมกับหัวหอม เราจะให้น้ำลายไหลพริกไทย แป้งพัฟฟ์ละลายน้ำแข็งและรีดออกมาบนพื้นผิวที่กระจายอย่างกระฉับกระเฉง ลองตัดให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 12 รูป วางกึ่งกลางของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละช้อนโต๊ะลงไป ขอบของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีป้ายด้วยไข่ เราเปลี่ยนเป็นรูปสามเหลี่ยม patty เราปาดแผลพายไว้บนแผ่นอบก่อนวางด้วยกระดาษอบ นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาทีที่ 180 องศา

เสิร์ฟ: 3-4