สปาเก็ตตี้ที่มีค็อกเทลทะเล Spaghetti (Italian Spaghetti) - เป็นพื้นฐานของอาหารอิตาเลียนมากมาย และยังเป็นที่นิยมในประเทศอื่น ๆ บ้านเกิดของปาเก็ตตี้คือเมืองเจนัวในอิตาลี ไม่ไกลจากเมือง Pontedassio มี "พิพิธภัณฑ์ปาเก็ตตี้" ซึ่งมีการรวบรวมเครื่องปรุงรสและซอสต่างๆมากมาย มีแม้กระทั่งโฉนดรับรองเอกสารรับรองการดำรงอยู่ของผลิตภัณฑ์การทำอาหารจากการทดสอบที่เรียกว่า "มะกะโรนี" สปาเก็ตตี้สามารถปรุงสุกเกือบทุกวันและในแต่ละวันจะแตกต่างกัน ทุกอย่างเกี่ยวกับซอสซึ่งมีมากกว่า 10 000 ชนิดในประเทศมักกะโรนี - อิตาลีทำให้ "สารเติมแต่ง" สำหรับพาสต้าเป็นหนึ่งใน "ศาสตร์" ที่ได้รับความเชื่อถือมากที่สุด มักเป็นสปาเก็ตตี้เป็นจานหลักของโต๊ะของเรา แต่พวกเขายังสามารถเล่นบทบาทของขนมหวานเช่นกลายเป็นพื้นฐานของหม้อปรุงอาหารหวานที่เรียกว่าคน "Babka" ในแต่ละภูมิภาคของประเทศมีซอสของพวกเขา ขณะที่เกือบทุกพื้นที่ของอิตาลีไปที่ทะเลตามลำดับและยังมีอาหารทะเล เป็นสปาเก็ตตี้กับอาหารทะเลที่เรานำเสนอให้คุณลอง อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและในเวลาเดียวกันอาหารที่มีประโยชน์จะไม่ทำให้คุณไม่แยแส
ส่วนผสม:- ปาเก็ตตี้ 250 กรัม
- ค็อกเทลทะเล 400 กรัม
- เนย 20 กรัม
- ครีม 200 มล
- เนยแข็ง Parmesan 30 กรัม
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- Nutmeg Ground 2.5g
- กระเทียม 2 กานพลู
- ใบโหระพาสด 1 ช่อ
- ชีส Parmesan 50 กรัม
- กระเจี๊ยบ 3 ฟัน
- ถั่วซีดาร์ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันมะกอก 50 มล
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมปาเก็ตตี้ด้วยค๊อกเทลค๊อกเทลให้เลือก: สปาเก็ตตี้จากข้าวสาลีแบบแห้ง "ค็อกเทลทะเล" (กุ้งหอยแมลงปลาหมึกและปลาหมึก) เนย "ชีสพาเมซาน" ครีมไขมัน 30% กระเทียมซอสเปรตโซ
- ขั้นตอนที่ 2 ในกระทะละลายเนยและบีบกระเทียมออก
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่ม "Sea Cocktail" และทอดจนน้ำระเหยหมด
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มครีมพริกไทยดำและลูกจันทน์เทศพื้น
- ขั้นตอนที่ 5 เตรียมซอส Pesto
- ขั้นตอนที่ 6 ปรุงอาหารปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำบนหีบห่อให้ใส่ซอสพริกและผสม
- ขั้นตอนที่ 7 Parmesan ขูดบนเครื่องขูดตื้น
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่สปาเก็ตตี้ลงในกระทะด้วยซอสซีค็อกเทลและคนให้เข้ากัน กระจายบนจานโรยด้วยชีสขูด "Parmesan" บูด appetit!