พายบน kefir - มันง่ายอบได้อย่างรวดเร็วซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารอย่างน้อยทุกวัน ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษหรือสินค้าแปลกใหม่ที่มีราคาแพง ทั้งหมดที่จำเป็นตามกฎอยู่ในตู้เย็น แต่สำหรับ kefir ในช่วงเวลาสั้น ๆ และไปยังร้านค้าที่ใกล้ที่สุดที่จะหนีออกไป ใช้เวลามากไม่ใช้เวลาและความพยายามจะได้รับรางวัลด้วย patties อร่อยและละเอียดอ่อนด้วยความร้อนและความร้อน
พายอย่างรวดเร็วใน kefir กับการกรอกข้อมูลในเตาอบ
ในตัวอย่างง่ายๆนี้คุณสามารถเรียนรู้หลายครั้งเพื่อเตรียมพายบน kefir แป้งจะกลายเป็นสากลและมีความกลมกลืนกันอย่างกลมกลืนกับทั้งขนมหวานและเค็ม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้ง - ½กิโลกรัม
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- โซดา - 1 ช้อนชา
- kefir - 500 มล
- ไข่ - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- น้ำมันและ kefir อบอุ่นเล็กน้อยเทเกลือน้ำตาลและผสม
คำแนะนำสำหรับการเตรียมพาย Kefir - โซดาผสมกับแป้งร่อนลงและใส่ลงในน้ำมันของเหลว kefir
- นวดแป้งเบา ๆ และทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงบนโต๊ะเพื่อให้พอดี
- วางพายใส่ฟิลเลอร์ที่เหมาะสมใส่ไข่แดงที่ตีไว้เล็กน้อยวางบนถาดอบและส่งไปยังเตาอบที่อุ่น
- เค้กอบด้วยการเติมจาก 15 ถึง 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส บนโต๊ะให้บริการร้อน
ยีสต์พายบนโยเกิร์ต: สูตรที่มีรูปถ่าย
ผัดซอฟต์ที่อุดมไปด้วยและอุดมไปด้วยผลไม้ที่มีกลิ่นหอมสามารถปรุงตามสูตรนี้ได้ ถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติและให้สีที่สดใสมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มมวลหวานของชิ้นพรุนแอปริคอตแห้งหรือแห้งมะเดื่อ จานจะเล่นด้วยสีใหม่ ๆ และดึงดูดความสนใจจากผู้ที่มีความสงบเกี่ยวกับการทำอาหารที่บ้าน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
สำหรับการทดสอบ
- ต้มน้ำ - 100 มล
- ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 750 กรัม
- kefir - 250 มล
- น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ไข่แดง - 1 pc
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย
- น้ำตาลผง
สำหรับการบรรจุ
- แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- ลูกเกด - 100 กรัม
- ซองวานิลลา
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- เนย - 20 กรัม
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ในน้ำที่อุณหภูมิห้องละลายน้ำตาลแรกแล้วยีสต์ผสมและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
- แป้งลอดผ่านตะแกรงลงในชามเซรามิคลึกรวมกับ kefir และเกลือใส่ยีสต์เจือจางแล้วนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ไม่สม่ำเสมอ ที่ปลายสุดเทน้ำมันดอกทานตะวันและผสมจนน้ำหนักเริ่มหลุดออก
- นำแป้งใส่ลงในชามใส่ชามคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวผ้าลินินและทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- สำหรับการกรอกแอปเปิ้ลล้าง, เปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อนขนาดเล็กเรียบร้อย
- ในกระทะละลายเนยเพิ่มน้ำตาลอุ่นขึ้นเล็กน้อยและเพิ่มแอปเปิ้ล เพิ่มลูกเกด, อบเชยและวานิลลินผสมกับไม้พายไม้และเคี่ยวไฟขนาดเล็กใต้ฝาประมาณ 5-7 นาทีโดยคำนึงถึงส่วนประกอบที่ไม่ติดกับด้านล่าง แล้วปล่อยแอปเปิ้ลในกระชอนปล่อยให้น้ำส่วนเกินระบายและเย็นสนิท
- แป้งวางบนโต๊ะโรยด้วยแป้งนวดเล็กน้อยและแบ่งเป็น 22-24 ลูกที่มีขนาดเท่ากัน
- ลูกแต่ละอันจะยืดด้วยนิ้วมือในวงกลมแบนในตำแหน่งกึ่งกลางของการบรรจุและยึดแน่นขอบ
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองพื้นใส่ลูกเปตองลงบนตะเข็บและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
- นมและไข่แดงเอาชนะในถ้วย ใช้แปรงซิลิโคนผสมพายกับส่วนผสมนี้และส่งลงในเตาอบที่อุ่น
- อบที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที
- ผัดพายกับไขมัน kefir ละลายในเนยเหลวอาบน้ำและส่งมอบทันทีที่โต๊ะ
พายทอดอร่อยบน kefir: สูตรที่มีรูปถ่าย
พายเหล่านี้สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วหากผู้เข้าชมก็ปรากฏตัวขึ้นในบ้าน ทุกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสามารถพบได้ในห้องครัวและเป็นไส้คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่แยมหวานหรือแยมหนา แต่ยังมันฝรั่งข้าวกับไข่สมุนไพรสดหรือเนื้อสับโดยทั่วไปทุกอย่างที่อยู่ในมือ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
- โซดา - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 200 มล
- kefir - 2 ช้อนโต๊ะ
- แยม - ธนาคาร
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- แป้งลอดผ่านตะแกรงในภาชนะลึกรวมกับโซดาและผสมให้เข้ากัน
- ค่อยๆใส่ไข่และ kefir นวดเบา ๆ แป้งพลาสติก
- ตักช้อนตักลงบนพื้นผิวที่แป้งด้วยแป้งและบดด้วยเค้กกลม ตรงกลางให้ใส่ไส้กรองและป้องกันขอบ
- อุ่นน้ำมันพืชบนกระทะที่มีก้นหนาและทอดพายไว้ในแต่ละด้านด้วยความร้อนปานกลางจนกว่าเปลือกโกลเด้นจะปรากฏขึ้น
- พร้อมที่จะอบขนมบนกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินแล้วจึงส่งไปที่โต๊ะพร้อมกับเครื่องดื่มร้อนหรือนม
วิธีการทำพายหวานใน kefir ในเตาอบ: สูตรที่มีรูปถ่าย
มากฉ่ำกลิ่นหอมและอิ่มตัวพายทำในลักษณะนี้จะได้รับ ถ้าคุณไม่ชอบเชอร์รี่คุณสามารถแทนที่ผลไม้ผลเบอร์รี่หรือผลส้มอื่น ๆ ได้ รสชาติของแป้งจะไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เชอร์รี่ - 400 กรัม
- kefir - 400 มล
- ไข่ - 6 ชิ้น
- แป้ง - 400 กรัม
- ผงฟู - 3 ช้อนชา
- น้ำตาล - 400 กรัม
- เนย
- น้ำตาลผง
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ล้างเชอร์รี่สดฟรีจากหลุมและพลิกไปกระชอนเพื่อสแต็คน้ำผลไม้พิเศษ
- ไข่สั่นด้วยส้อมรวมกับน้ำตาลและตีเป็นเวลา 2-3 นาทีด้วยปัดด้วยฟองนุ่มโปร่ง
- เพิ่ม kefir และค่อยๆผสม
- แป้งด้วยผงฟูเพื่อร่อนผ่านตะแกรงในภาชนะบรรจุที่มีมวลไข่ขาวและนวดดี แป้งที่เตรียมเสร็จควรหนาและตกลงมาจากช้อนด้วยเทปที่ไหลได้
- เปียกด้านข้างของรูปแบบทนความร้อนที่มีเนยเทียมด้านล่างจะเรียงรายไปด้วยแผ่นอบ ด้านในเทแป้งจากด้านบนเป็นวงกลมวางเชอร์รี่ทั้งหมดโรยด้วยน้ำตาลและส่งไปยังเตาอบที่อบอุ่น
- นำเข้าอบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส อย่าเปิดประตูในระหว่างการทำอาหาร
- ถ้าต้องการให้โรยด้วยน้ำตาลผงให้เย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ
วิธีการปรุงอาหารพาย kefir กับกะหล่ำปลี
พายที่มีคุณค่าทางโภชนาการและความพึงพอใจนี้สามารถเสิร์ฟแทนขนมปังสำหรับซุปเนื้อหรือซุปที่อุดมไปด้วย เขาจะเน้นรสชาติที่สดใสของพวกเขาและเติมเต็มความสดชื่นด้วยกะหล่ำปลีสดชื่น
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้งข้าวโอ๊ตชั้นพิเศษ - ½กิโลกรัม
- เนยเทียมครีม - 150 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 2 ชิ้น
- kefir - 250 มล
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- กะหล่ำปลี - ½กิโลกรัม
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- เนยเทียมวางในภาชนะเคลือบฟันและละลายในอ่างน้ำ แล้วรวมกับไข่และน้ำตาล
- ใน kefir ให้ใส่โซดาและเทของเหลวลงในเนยเทียม
- แป้งลอดผ่านตะแกรงและเติมลงในส่วนที่เหลือ นวดแป้งอย่างระมัดระวังเพื่อให้เป็นพลาสติกและนุ่ม
- กะหล่ำปลีประณีตสับเกลือเพื่อลิ้มรสและบดเบา
- แบบฟอร์มทนความร้อนไขมันเนยเทียมใส่ครึ่งหนึ่งของแป้งที่ด้านล่างแล้วกะหล่ำปลี
- ไข่ต้มและตีด้วยผัก ด้านบนกระจายเศษบาง ๆ มาการีนและครอบคลุมส่วนที่เหลือของแป้ง
- ส่งพายกับกะหล่ำปลีไปที่เตาอบ, preheated ถึง 180 ° C นำเข้าอบประมาณ 50 นาทีจากนั้นปิดเครื่องทำความร้อนและทิ้งจานไว้ภายในอีก 10-15 นาที
- ตัดผัดเสร็จแล้วใส่ลงไปในส่วนที่เท่ากันและเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปหรือน้ำซุปที่หนา
วิธีการอบพายช็อคโกแลตบน kefir อย่างถูกต้อง: สูตรวิดีโอ
คุณสามารถทำพายบน kefir ได้หลากหลายวิธี คลิปนี้จะบอกรายละเอียดว่าง่ายและรวดเร็วในการทำขนมที่อร่อยโปร่งและเขียวชอุ่มกับโกโก้ลูกเกดและวอลนัทจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย