สับปะรดทอดในคาราเมลสับปะรดในคาราเมลเป็นของหวานที่อร่อยเลิศและอร่อยฉ่ำ การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย แต่ชอบของหวานมากมาย สับปะรดสดจะคาราเมลจากนั้นโรยหน้าด้วยเหล้ารัมและซอสคาราเมลซึ่งจะทำให้พวกเขามีบันทึกที่เป็นเอกลักษณ์ เช่นสับปะรดคาราเมลเป็นสิ่งที่ดีที่จะให้บริการกับลูกของไอศครีมวานิลลาและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่!
ส่วนผสม:- สับปะรด 1 ชิ้น
- น้ำตาล 50g
- เนย 15 กรัม
- แสงรัม 10 มล
- ขั้นตอนที่ 1 การทำสับปะรดในคาราเมลเราต้องการสับปะรดน้ำตาลเนยและเหล้ารัม
- ขั้นที่ 2 สับปะรดสะอาด
- ขั้นตอนที่ 3 หั่นเป็นแผ่นหนา 0.5 ซม. ให้เอาต้นสับปะรดออกตรงกลาง
- ขั้นตอนที่ 4 ม้วนสับปะรดจากทุกด้านในน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 5 ในกระทะละลายเนยและทอดในสับปะรดในน้ำตาลประมาณ 4-5 นาทีในแต่ละด้านจนกระทั่งสับปะรดคาราเมล
- ขั้นที่ 6 ใส่สับปะรดที่แข็งขึ้นลงบนจาน
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่กระทะด้วยคาราเมลอุ่น ๆ ใส่เหล้ารัม
- ขั้นตอนที่ 8 โรยหน้าสับปะรดด้วยซอสรัม เหมาะกับสับปะรดที่มีไอศครีมวานิลลา