ผักสลัดกับบิสกิตผักเป็นสิ่งที่ดีเสมอและในช่วงฤดูหนาวพวกเขามีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับร่างกาย แน่นอนในฤดูหนาวจะดีกว่าที่จะกินผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล: กะหล่ำปลี, แครอท, หัวไชเท้าและพืชรากอื่น ๆ ซึ่งรักษาสารอาหารที่ดีในระหว่างการโกหกเป็นเวลานาน วันนี้เราขอนำเสนอเพื่อเตรียมสลัดกะหล่ำปลีส้มตำกับ rusks กะหล่ำปลี Savoy จะคล้ายกับปกติหัวขาว แต่มีโครงสร้างหลวมมากขึ้นและสีเขียวเป็นอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากดังนั้นจำเป็นในช่วงฤดูหนาวเย็น แม้ในสลัดมีมะเขือเทศเชอร์รี่ซึ่งคุณสามารถซื้อได้อย่างปลอดภัยในช่วงฤดูหนาว - พวกเขาเป็นเพียงดีเท่าในช่วงฤดูร้อน - พวกเขาจะเต็มไปด้วยรสชาติและรสชาติ ส่วนใหญ่ของสลัดสามารถเรียกว่า suhariki และเมล็ดงา สลัดผักใด ๆ ที่มีส่วนผสมเช่นแครกเกอร์กลายเป็นหนาแน่นและน่าพอใจซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในฤดูหนาว!
ส่วนผสม:- กะหล่ำปลีซาวอย 0.5 ชิ้น
- พริกหวานหวาน 1 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม
- มะกอกไม่มีเมล็ด 50 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 0.5 ช่อ
- งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- Baton 100 กรัม
- โรสแมรี่แห้ง 0.5 ช้อนชา
- เนย 10 กรัม
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมสลัดนำผลิตภัณฑ์: กะหล่ำปลี Savoy, พริกหวาน, มะเขือเทศเชอร์รี่, มะกอก, เขียว, งา, 3-4 ชิ้นของก้อนสำหรับแครกเกอร์และเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 เอาเปลือกออกจากก้อนและหั่นเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 3 ละลายเนยใส่เกลือและโรสแมรี่แล้วค่อยตัดก้อนให้ละลายทุกอย่าง
- ขั้นตอนที่ 4 เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสแล้วพักไว้ประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ขั้นตอนที่ 5 เตรียมผัก ตัดกะหล่ำปลีกับหลอดบาง ๆ
- ขั้นที่ 6 พริกขี้หนูดีล้างออกเอาเมล็ดออกแล้วตัดเป็นเส้น
- ขั้นตอนที่ 7 ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ลงครึ่งหนึ่ง
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่กะหล่ำปลีพริกหวานและมะเขือเทศจากนั้นใส่ผักสดสับละเอียดหยิบมะกอกซอสถั่วเหลืองและน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 9 ผสมผักสลัดอย่างละเอียดและเบา ๆ พร้อมกับงาและ croutons