อาหารว่างจากไก่ตับฉันเสนอให้เตรียมอาหารว่างที่น่าสนใจมาก ตับไก่ในสูตรนี้จะกลายเป็นอ่อนโยนฉ่ำกับรสชาติบ๊องหมากรุก นี่เป็นเพราะการเติมน้ำมันวอลนัทแอ็ปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยม ถั่วให้จานความพิเศษและแอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวครึ่งหนึ่งของที่ไปที่การแต่งกายและครึ่งหนึ่งถูกตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่ให้ความฉ่ำตับและความเป็นกรดที่จำเป็น การปรากฏตัวของหัวหอมที่มีขนาดใหญ่จำนวนมากช่วยเพิ่มรสชาติของขนมขบเคี้ยวนี้เท่านั้น
ส่วนผสม:- ตับไก่ 250 กรัม
- Apple 1 ชิ้น
- วอลนัท 50 กรัม
- หัวหอม 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 กรัม
- น้ำส้มสายชู 5 มล
- ขั้นตอนที่ 1 การทำตับไก่ในการต้มเนยถั่วเราต้องตับไก่, วอลนัท, มายองเนส, หัวหอม, ไข่, แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว, เกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 ถั่วสับ
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดหัวหอมลงในแหวนบาง ๆ เทน้ำเดือด 150 มล. ใส่น้ำส้มสายชู ให้หอมในน้ำดองเป็นเวลา 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 ครึ่งแอ็ปเปิ้ลขูดมันรวมกับถั่วและมายองเนสกระจายกับครึ่งหนึ่งของไข่แดงต้ม
- ขั้นตอนที่ 5 ต้มไก่ต้มจนสุกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 6 ตัดครึ่งหลังของแอปเปิ้ลเป็นก้อนขนาดกลาง เพิ่มตับและหัวหอม
- ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มไส้ถั่ว - ถั่ว เกลือเพื่อลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 8 ก่อนเสริฟให้ตับหมักไว้ 10 นาทีในตู้เย็น