ของขบเคี้ยวจากหัวผักกาดศุลกากรจึงเกิดขึ้นมานานหลายศตวรรษว่ามีเมล็ดพันธุ์แห่งความจริงอยู่ในนั้น สำหรับช่วงเวลาที่สำคัญของปีนี้ประชาชน จำกัด ตัวเองกับอาหารที่เป็นไขมันเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์ที่ยึดติดกับการถือศีลอด ในเวลานั้นพวกเขาบริโภคผักธัญพืชถั่วและผลไม้แห้งมากขึ้นกว่าปกติซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของพวกเขาเพื่อล้างตะกรันสะสม ผมขอแนะนำให้เตรียมจานอร่อยและมีสุขภาพดี - ลูกชิ้นหัวผักกาด อาหารว่างดังกล่าวจัดทำขึ้นได้อย่างง่ายดายและเพียงและควรจะชอบโดยผู้ใหญ่และเด็กเหมือนกัน!
ส่วนผสม:- บีทรูท 200 กรัม
- วอลนัท 250 กรัม
- กระเจี๊ยบ 3 ฟัน
- มายองเนส 80 กรัม
- เกลือ 1 หยิก
- น้ำ 100 มล
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- แป้งสาลี 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 100 มล
- เกลือ 1 หยิก
- มัสตาร์ด 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมลูกปัดบีทรูทเราต้องการหัวบีทกระเทียมวอลนัทเกลือซอสมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 2 ถั่วสับ
- ขั้นตอนที่ 3 ต้มหัวบีทเปลือกและถูบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มมวลบีทรูทผ่านกระเทียมกด
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่แป้งบด 200 กรัม
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มมายองเนสแบบลีน เกลือเพื่อลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 7 รวบรวมมวลบีทด้วยช้อนชาและม้วนไว้ในถั่วสับ
- ขั้นตอนที่ 8 ก่อนเสิร์ฟให้ถือลูกบอลไว้ประมาณ 10-15 นาทีในตู้เย็น