- กะหล่ำปลี - 300 กรัม
- หัวใจของเนื้อลูกวัว - 700 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 15 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- แครอท - 1 ชิ้น
- ข้าว - 1 แก้ว
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- พริกไทยและเกลือ - - เพื่อรสชาติ
- อ่าวใบ - 3 ชิ้น
1 เราตัดครึ่งหนึ่งของหัวใจเนื้อลูกวัวในชิ้นเล็ก ๆ (เพื่อให้สุกเร็วขึ้น) ล้างได้ดีและเทหม้อที่มีน้ำและใส่เนื้อสัตว์ที่มี ทันทีที่น้ำเริ่มเดือดเอาโฟมเราลดหลอดไฟและแครอทเพิ่มอ่าวใบ เมื่อไฟขนาดเล็กปรุงอาหารประมาณสี่สิบนาที 2 เราให้น้ำซุปที่จะอยู่ผ่านก๊อกน้ำที่เรากรอง ตอนนี้คุณควรเตรียมผัก เราจะลอกหัวหอมและมันฝรั่งเราจะล้างข้าวภายใต้น้ำไหล 3 ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนตัดกะหล่ำปลีกับหลอด, บดเนื้อ เราลดมันฝรั่งและเนื้อลงในน้ำซุปที่ต้มและหลังจากนั้นประมาณสองนาทีเราเพิ่มกะหล่ำปลี เราลดไฟและฝาครอบหม้อที่มีฝาปิด 4. หั่นละเอียดหัวหอมตัดพริกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดมะเขือเทศลงในก้อนเล็ก ๆ เกี่ยวกับน้ำมันพืชเราหัวหอมเปรี้ยวร่วมกับพริกและมะเขือเทศ เมื่อมันฝรั่งซุปพร้อมเราเพิ่มผักตุ๋น จากนั้นเมื่อท้ายสุดให้เพิ่มสมุนไพรและกระเทียมที่บดแล้ว 5. เมื่อสี่สิบนาทีปิดฝาให้ชงซุป คุณสามารถให้บริการซุปพร้อมกับขนมปังแห้งหรือขนมปังขาว เหมาะกับมันและเปรี้ยวครีม
เสิร์ฟ: 6