Borscht เกี่ยวกับไก่ broth พันธุ์ของ borsch ค่อนข้างมากและไม่มีสูตรที่ถูกต้องอย่างใดอย่างหนึ่ง แม่บ้านกี่คน - มีเยอร์มาก บางทีนี่อาจจะเป็นเรื่องที่ดีที่สุด แต่ก็มีโอกาสทดลองกับอาหารแสนอร่อยและแสนอร่อย และถ้า Borsch บนพื้นฐานของน้ำซุปจากเนื้อวัวหรือเนื้อหมูเป็นแคลอรี่มากและไม่เหมาะสำหรับกระเพาะอาหารใด ๆ แล้วจากไก่ไก่ที่เหมาะสม! ดีว่าทั้งหมดที่เหมือนกันคือถั่วที่มีศักยภาพมากขึ้นและเพิ่มหนาแน่น Borscht นี้และตัวเลขไม่ได้ตียากและ sates และแม้กระทั่งในนั้น "ช้อนจะยืน." มะเขือเทศสามารถแทนที่ด้วยการวางมะเขือเทศ เอาหัวผักกาดขนาดเล็กเอาไว้ล่วงหน้าหรือปรุงอาหารหรืออบมัน (ฉันมี beets ต้ม) น้ำซุปสามารถปรุงสุกล่วงหน้าหรือในระหว่างการเตรียมข้าวบาร์เรล สำหรับการเตรียมน้ำซุปคุณสามารถใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่เพื่อลิ้มรส (ฉันชอบเนื้อ) ในระหว่างการปรุงอาหารของน้ำซุปเกล็ดขนาดเล็กที่สามารถสร้างขึ้นในนั้นพวกเขาสามารถลบออกได้โดยการกรองน้ำซุปผ่านผ้าพันแผล (ฉันมักจะไม่ทำเช่นนี้ถ้าน้ำซุปเป็น Borscht)
ส่วนผสม:- เนื้อไก่ 400 กรัม
- แครอท 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- มันฝรั่ง 4 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- หัวบีท 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- พริกหวานหวาน 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวันที่ยังไม่เจือปน 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- มะเขือเทศ 3 ชิ้น
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยแดงดิน 0.25 ช้อนชา
- พริกไทยดำถั่ว 7 ชิ้น
- ใบเบย์ 4 ชิ้น
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมข้าวโพดเราต้องเนื้อไก่แครอทหัวหอมพริกหวานกะหล่ำปลีสดมันฝรั่งมะเขือเทศน้ำมันดอกทานตะวัน beets ถั่วเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 ถั่วต้องแช่ในน้ำเป็นเวลา 8 ชั่วโมงหรือค้างคืนล้างออกและต้มในน้ำเกลือจนสุก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของถั่วซึ่งจะใช้เวลา 30 ถึง 50 นาที
- ขั้นตอนที่ 3 ล้างปลาให้รดด้วยน้ำให้เดือด เทน้ำทิ้งไว้ 2 นาทีแล้วระบายน้ำ เทน้ำเย็น 2 ลิตรใส่หัวแครอทและหัวหอม 1 ใบนำมาปอกเปลือกก่อนนำมาต้มเอาโฟมลดความร้อนให้น้อยที่สุดเกลือปรุงรสและปรุงจนสุกประมาณ 20 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 มะเขือเทศเทลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีแล้วปอกเปลือกออกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 5 มันฝรั่งแครอทและพริกตัดด้วยฟางหัวหอม - ไตรมาส เครื่องหั่นกะหล่ำปลีไม่เล็กมาก
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่เบียร์และผักอื่น ๆ ตัดฟางและผสมกับ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช
- ขั้นตอนที่ 7 ผ่านต้นหอมด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช 1 นาที
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่น้ำมันแครอทและพริกที่เหลือ ทอดจนแครอทนุ่ม เพิ่ม 0.5 ช้อนชา น้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มมะเขือเทศสับและทอดจนผักอิ่มตัวกับ SAP
- ขั้นตอนที่ 10 เราจะเอาผัก (เราจะไม่ต้องการอีกต่อไป) จากน้ำซุปที่เสร็จแล้วและเนื้อ (เพื่อที่จะไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุกเบียร์) เพิ่มมันฝรั่งและปรุงอาหารจนครึ่งพร้อมสำหรับ 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 11 เพิ่มเนื้อย่างจากผักเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารจนมันฝรั่งพร้อม
- ขั้นที่ 12 ใส่หัวผักกาด 2 นาที
- ขั้นที่ 13 เพิ่มถั่วแล้วหัวผักกาดและกะหล่ำปลีไปที่ผักและผสมทุกอย่างเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มอีก 0.5 ช้อนชา น้ำตาลและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เราให้อีกนาทีเพื่อปิดและดับเพลิง
- ขั้นตอนที่ 14 เพิ่มพริกไทยแดงและดำลงไปในรสชาติพริกไทยและใบกระวานผสมทุกอย่างปิดฝาและทิ้งไว้ 10 นาที
- ขั้นตอนที่ 15 ก่อนเสิร์ฟให้เข้ากันดี (ถั่วสามารถไปที่ด้านล่าง) เนื้อไก่สามารถใส่ใน Borscht พร้อมและคุณสามารถให้บริการโดยการตัดเป็นส่วน