ม้วนทรวงอกไก่ในเตาอบมังสวิรัติอร่อยและม้วนอร่อยของไก่กับชีสสะระแหน่และยาก! ม้วนนี้จะกลายเป็นเครื่องประดับของตารางของคุณอย่างแน่นอน! หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สามารถเสิร์ฟเป็นขนมเนื้อหลักสูตรที่สองหรือแม้แต่แซนวิชก็ได้! ปัญญาชนสดชุบดองเนื้อไก่ที่มีกลิ่นหอมน่าพอใจและชีสจะช่วยรักษารูปแบบไว้ อร่อยมากลอง!
ส่วนผสม:- เนื้อไก่ 650 กรัม
- ชีสแข็ง 120 กรัม
- Sage สด 5 sprigs
- กระเทียม 2 กานพลู
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดินสีดำ 4 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 การทำไก่ม้วนต้องใช้เนื้อไก่ไก่สดสะระแหน่ชีสแข็งกระเทียมเกลือพริกไทยดำน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างเนื้อไก่แล้วเช็ดด้วยผ้ากระดาษและตัดเป็นชั้น
- ขั้นที่ 3 ตีเบา ๆ เนื้อแต่ละส่วนโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ อย่างที่คุณไม่จำเป็นต้องเอาชนะเนื้อ!
- ขั้นตอนที่ 4 ชิ้นเนื้อไก่วางบนแผ่นฟอยล์ขึ้นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นชั้น ๆ
- ขั้นตอนที่ 5 สำหรับเนื้อสัตว์วางใบของปัญญาชน
- ขั้นตอนที่ 6 โรยหน้าด้วยน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 7 หั่นชีส (หรือถู) ด้วยชิ้นชิ้นบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่ชิ้นเนยแข็งลงในสะระแหน่พยายามปกคลุมเนื้อสัตว์ทั้งหมด
- ขั้นตอนที่ 9 เริ่มต้นจากด้านกว้างห่อม้วนแน่นช่วยตัวเองด้วยฟอยล์
- ขั้นตอนที่ 10 นำม้วนมาม้วนกลางฟอยล์
- ขั้นตอนที่ 11 เราห่อม้วนไก่ไว้ในฟอยล์เพื่อไม่ให้มีช่องว่าง นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 20 นาทีจากนั้นใช้เวลา 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที เราฟอกและอบจนเป็นสีเหลืองทองที่อุณหภูมิเดียวกันประมาณ 10 นาที
- ขั้นตอนที่ 12 ทำความสะอาดและสับกระเทียม
- ขั้นตอนที่ 13 ม้วนร้อนพร้อมทันทีหลังจากที่ถูกนำออกมาจากเตาอบ, ถูจำนวนเล็กน้อยของเกลือพริกไทยและกระเทียมสับ เราให้บริการม้วนในเสื้อผ้าที่อบอุ่นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรียบร้อย