- กะเทาะ - 9-10 ชิ้น
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- เนย - 4 รายการ ช้อน
- ธนาคารของนมข้นด้วยน้ำตาล - 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 3/4 แก้ว
- ไข่แดงใหญ่ - 4 ชิ้น
- เกลือ - 1 หยิก
เปิดเตาอบที่ 160 องศา ตกรอบข้าวเกรียบและ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลในตัวประมวลผลอาหารเพิ่มเนย ผสมจนเนียน ใส่ส่วนผสมในรูปแบบที่ถอดออกได้สำหรับการอบ นำเข้าอบจนเหลืองอ่อนประมาณ 10 นาที ในขณะเดียวกันใส่ชามลงในชามผสมนมข้นน้ำมะนาวไข่แดงน้ำตาลที่เหลือ 1/2 ถ้วยและเกลือด้วยปั่นจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทส่วนผสมลงบนเค้กเค้ก นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 20 ถึง 25 นาที ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วจึงนำไปแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง เค้กสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน เสิร์ฟเค้กตกแต่งด้วยมะนาวถ้าจำเป็น
เสิร์ฟ: 8