กะหล่ำปลีแพนเค้ก

ในทางทฤษฎีสำหรับการจัดทำแพนเค้กดังกล่าวกะหล่ำปลีสามารถสับละเอียดมาก ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 400 กรัม
• แป้ง - 150 กรัม
• โบว์ - 1 ชิ้น
• นม - แก้ว (คุณสามารถใช้น้ำ 50/50)
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชี - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2-3 ศิลปะ ช้อน

คำแนะนำ

ในทางทฤษฎีสำหรับการเตรียมแพนเค้กดังกล่าวกะหล่ำปลีสามารถสับละเอียดมาก แต่จะใช้เวลานานจึงดีกว่าที่จะใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ดังนั้นสูตรสำหรับกะหล่ำปลีแพนเค้ก: หัวกะหล่ำปลีเป็นอิสระจากใบที่เสียหายและสกปรกตัดออกตอไม้และตัดเป็นหลายส่วน ปอกหัวหอมและกระเทียม ข้ามกะหล่ำปลีและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ในมวลผักค้อนไข่ร่อนแป้งใส่เกลือใส่พริกไทยและผักชีใส่นม ผัดให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อน กระทะอุ่นขึ้นให้พองด้วยน้ำมัน อบเช่นแพนเค้กธรรมดา - ยกเว้นว่าด้านแรกดีกว่าการทอดใต้ฝา พับแพนเค้กกับกอง หากต้องการคุณสามารถหล่อลื่นครีมได้ทันทีและโรยด้วยสมุนไพรจากนั้นคุณจะได้เค้กที่สวยงามและอร่อย!

เสิร์ฟ: 4-5