สลัดผักสดกับหอยแมลงภู่สดใบเขียวอ่อนของ arugula มีเฉพาะรสมัสตาร์ดคมไม่ได้โดยไม่มีเหตุผลเมล็ดของมันไปเตรียมมัสตาร์ด! Rukkola เป็นที่นิยมมากในฐานะที่เป็นส่วนผสมของพาสต้าและไม่ยากที่จะเพิ่มลงในพิซซ่า แต่โดยทั่วไปใบเผ็ดทั้งหมดจะถูกใช้สำหรับทำสลัดต่างๆ! ในสลัดนี้ rucola เหมาะอย่างยิ่งกับชิ้นผักสด - มะเขือเทศแตงกวาหอยแมลงภู่และมะกอกและน้ำสลัดแบบดั้งเดิมทำให้สลัดมีน้ำหนักเบา! สลัดจะเปิดออกอร่อยมาก!
ส่วนผสม:- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- แตงกวา 1 ชิ้น
- Rukkola 1 ลำแสง
- กระเทียม 2 กานพลู
- มะกอกไม่มีหลุม 50 กรัม
- หอยแมลงภู่ 150 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้สลัดนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: มะเขือเทศสดแตงกวาสด rucola หอยสดต้มแช่แข็งมะกอกต้มกระเทียมน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 หอยเดือดละลายด้วยน้ำเดือดประมาณ 10 นาทีน้ำระบายและหอยแมลงภู่จะวางไว้บนจานและปล่อยให้เย็นสนิท
- ขั้นตอนที่ 3 หอยจะเย็นลงเราจะเตรียมสถานีบริการน้ำมัน ด้วยส้อมหรือปัดเล็ก ๆ ให้ผสมน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 4 ใบของ arugula ของฉันภายใต้น้ำไหลวางบนผ้ากระดาษเพื่อให้ของเหลวจะถูกดูดซึมจุ่มเบา ๆ และใส่ลงในชามสลัดลึก
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มลงในมะเขือเทศทั้ง rukkole, แตงกวาสับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มหอยและหั่นกระเทียม (คุณสามารถตัดด้วยมีดหรือบีบผ่านการกด)
- ขั้นตอนที่ 7 เทลงในน้ำสลัด
- ขั้นตอนที่ 8 ผัดและให้บริการสลัดพร้อมกับโต๊ะทันที!