ขนมหวานของ Quince อบสด Quince สด - ผลไม้กินเกือบไม่ได้สำหรับมือสมัครเล่น มันเป็นเรื่องยากและเปรี้ยว แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้มากแค่ไหน! แม้ว่าคุณจะไม่ได้พิจารณาสูตรเหล่านั้นที่ Quince ใช้เป็นเครื่องปรุงรสหรือจานข้างเคียงกับจานร้อนหลัก ผลิตแยมที่ดีแยมเยลลี่และแม้แต่แยมเพราะมีเพคตินมากใน Quince แต่มะตูมอบเป็นเพียงแค่เพลง! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการที่จะทำให้ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและหวานที่สุดสำหรับขนมนี้ ว่ามีกลิ่นหอมเพียงอย่างเดียวที่มาจากเตาอบในระหว่างการอบ สูตรสำหรับมะตูมอบเหมาะแม้สำหรับอาหารทารก แต่ถ้าเด็กมีขนาดเล็กมากจะดีกว่าที่จะแทนที่ด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติน้ำตาลและทอดวอลนัทและไม่ได้ตัดด้วยมีดและเคี้ยวผ่านเครื่องบดเนื้อ ปัญหาหลักในการเตรียมมะตูมอบคือกระบวนการเตรียมการ: ผลไม้ชนิดนี้ยากที่จะตัดและปอกเปลือกออกจากเปลือกและเมล็ด แต่ถ้าคุณมีมีดที่ดีหรือดีกว่า - สามีขี้สงสารที่ยังชอบที่จะได้รับสิ่งที่อร่อยสำหรับขนมปัญหานี้จะแก้ไขได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ และในท้ายที่สุด - การรักษาที่ดีไม่มีขนมที่ไม่ต้องการ
ส่วนผสม:- Quince 3 ชิ้น
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- วอลนัท 30 กรัม
- เนย 10 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมขนมให้ใช้ควินซ์สุกขนาดใหญ่ 2-3 เม็ดน้ำผึ้งน้ำตาลวอลนัทและเนยเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 2 หั่นผิวเปลือกและเมล็ดแล้วค่อยตัดให้ใหญ่
- ขั้นตอนที่ 3 แปรงจานอบขนาดเล็กกับเนยและวางมะนาวสับ
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มน้ำตาลน้ำผึ้งและเนยของเนย
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเซลเซียสและอบ 25-35 นาทีพร้อมที่จะตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันไม้ (ควรใส่ลงในชิ้นมะม่วง)
- ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟโรยหน้าด้วยวอลนัทและเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส