ไก่กับเห็ดหอม

ตัดอกไก่ วางในภาชนะพลาสติกหรือชามของเต้านมสับ ส่วนผสม:

• อกไก่ - 4 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 6 รายการ ช้อน
• ซอสหอยนางรม - 3 รายการ ช้อน
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 6 ฟัน
• พริก - 3 ชิ้น (โดยเฉพาะ Serano)
• แครอท - 4 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• ถั่วสตริง - 2 แก้ว (แช่แข็งหรือสด)
• เห็ดแห้งเห็ดหอม - 15 ชิ้น
• น้ำตาล - 4 ศิลปะ ช้อน

คำแนะนำ

ตัดอกไก่ วางทับหน้าอกในภาชนะพลาสติกหรือชาม เพิ่ม 6 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้ว, ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ, ผัด ใส่ในตู้เย็น ก่อนแช่เห็ดหอมในน้ำประมาณ 20 นาที ตัดแครอท 4 คัพตัดพริก ลอกเปลือกออก (ถ้าต้องการจานเผ็ดมาก ๆ คุณสามารถทิ้งเมล็ดได้) ตัดหัวหอม 1 ตัดกระเทียมทอดหัวหอมและแครอทในเนยจนหัวหอมนุ่ม ใส่ไก่พริกเกลือ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและผสม ปรุงอาหารไก่จนขาว ตัดเห็ด shiitake ใส่ไก่ลงไปพร้อมกับถั่วเขียว 2 แก้ว ปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำประมาณ 10-15 นาที จานพร้อมแล้ว Bon appetit

เสิร์ฟ: 6-10