- กะหล่ำปลีหนุ่ม - 100 กรัม
- หน้าอก - 150 กรัม
- พุ่มไม้เขียวขจี - 1 ชิ้น
- แฮม - 200 กรัม
- กระเทียม - 3 ฟัน
- พริกไทยและเกลือ - - เพื่อรสชาติ
- มะกอกดำ - 100 กรัม
- น้ำซุปไก่ -2 ลิตร
- เห็ด - 200 กรัม (หมักหรือเค็ม)
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3-4 ชิ้น
1. ปรุงน้ำซุปไก่ เมื่อน้ำซุปที่ปรุงสุกเปลือกมันฝรั่งและแครอท ตัดเป็นก้อน: มันฝรั่งตัดเป็นชิ้นใหญ่และแครอทตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราลดแครอทลงในน้ำซุปเดือดลดไฟเล็กน้อยและหลังจากนั้นสองนาทีเพิ่มมันฝรั่ง 2. ในการเตรียมอาหารเราใช้เนื้อสัตว์ 2 ชนิดคือเบคอนและแฮมสับ เนื้อซี่โครงสามารถสับและทอดกับหัวหอมหรือไม่สามารถทอดได้เพียงแค่ตัดเบคอนและแฮมรมควัน (ประมาณชิ้นควรจะเหมือนกัน) หลังจากที่มันฝรั่งถูกโยนลงไปในน้ำซุปให้ใส่เนื้อหลังจากห้านาที 3 ตอนนี้อย่างประณีตสับกะหล่ำปลีหนุ่ม (ชิ้นเล็ก ๆ ) หลังจากที่เพิ่มเนื้อทันทีโยนลงในหม้อและกะหล่ำปลี จากนั้นประมาณ 3 นาทีใส่กระเทียมสับและผักสีเขียวที่นี่ 4. ตัดมะกอกตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดเห็ดที่ใส่เกลือลงในชิ้น ในตอนท้ายของการทำอาหารเราเพิ่มเห็ดมะกอกและผักดองลงในกระทะ 5 มีความจำเป็นต้องพริกไทยใส่เกลือปิดฝาและปล่อยให้นั่งประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นเทลงในจานเพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
เสิร์ฟ: 6