บิสกิตไม่มีไข่

ร่อนแป้งลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มให้แป้งนุ่ม (แต่ไม่ละลาย!) ถ้า ส่วนผสม:

• แป้ง - 185 กรัม
• เนย - 125 กรัม
• ผงน้ำตาล - 75 กรัม
• นม - 60 มิลลิลิตร
• วานิลลา (ติด) - 1 ชิ้น

คำแนะนำ

ร่อนแป้งลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มเนย (แต่ไม่ละลาย!) เนยกับแป้ง ผสมเบา ๆ เราแนะนำในนมผสม นมควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง เราใส่แป้งน้ำตาลลงในแป้ง ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน เราเอาไม้วานิลลามาบีบออกจากแกน เพิ่มวานิลลาอัดลงในแป้งผสม เราใส่แป้งที่ได้ลงในถุงขนม บนแผ่นอบปิดด้วยกระดาษ parchment บีบออกชิ้นส่วนของแป้งให้คุกกี้รูปแบบที่ต้องการ ทิ้งคุกกี้ไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แห้งที่อุณหภูมิห้องหลังจากนั้นเราจึงอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา เรานำคุกกี้ออกจากเตาอบเย็นและเสริฟ

เสิร์ฟ: 6