- แป้ง - 800 กรัม
- ไข่ - 200 กรัม
- น้ำตาล - 200 กรัม
- ยีสต์ - 15 กรัม
- นม - 100 กรัม
- น้ำมัน - 225 กรัม
- น้ำตาล - 50 กรัม (หยาบ)
- น้ำตาลผง - 20 กรัม
- เปลือกมะนาว - 1 ชิ้น
ในเครื่องผสมขนาดเล็กตีน้ำตาลและเนย เพิ่มไข่และนมและเข้ากันได้ดี เพิ่มยีสต์ลงในแป้งและเพิ่มมะนาวขูด ผสมแป้งและตีไข่กับนมหลังจากที่สร้างแป้งให้ม้วนออกเพื่อสร้างไส้กรอก วางบนถาดอบที่ปกคลุมด้วยแป้งในห้องครัวที่มีรูปร่างเป็นตัวอักษร "S" ใช้แปรงปิดผิวอบด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยเม็ดน้ำตาลและผ่านตะแกรงด้วยน้ำตาลผงทำในอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 40 ถึง 45 นาที
เสิร์ฟ: