- ชีส - 150 กรัม
- เนย - 80 กรัม
- แป้งสาลี - 150 กรัม
- นม - 100 มิลลิลิตร
- ผงฟู - 3 กรัม
เราเริ่มต้นแบบดั้งเดิม - เราถูชีสของเราในเครื่องขูดขนาดใหญ่ เนยแข็งมากขึ้นดีกว่าไม้ ผสมเนยแข็งขูดกับเนย ลอดลงในแป้งผสมเกลือและผงฟู เรานวดแป้งได้อย่างรวดเร็วเพียงไม่กี่นาที คุณควรได้รับแป้งชนิดนี้ เราถอดมันทิ้งไว้สักครู่ในตู้เย็น - ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีบัดนี้เราทำร้ายหูของเรา ลูกแป้งถูกรีดเป็นชั้นบาง ๆ จากนั้นเราตัดแถบแคบและยาวออก แต่ละแถบจะห่อรอบแท่งหรือดินสอแล้วเอาดินสอออก จากแต่ละส่วนของแป้งคุณจะได้รับเกลียวที่สวยงามเช่นนี้ ใส่เกลียวลงในเตาอบและอบประมาณ 15 นาทีที่ 200 องศา เป็นสีทอง ทำ! คุณสามารถให้บริการทั้งอบอุ่นและเย็น
การให้บริการ: 8-9