ปีกไก่ในปีกนกส้มปีกไก่เป็นหนึ่งในอาหารราคาไม่แพงมากที่ดึงดูดความกระหายของพวกเขา มากเช่นปีกที่อร่อยกับผิวกรอบและเนื้อฉ่ำภายใน เมื่อปรุงอาหารปีกไก่จะสามารถทิ้งส่วนล่างไว้ได้แม้ว่าฉันจะชอบตัดมันเมื่อเร็ว ๆ นี้ ในปีกพร้อมมีรสเล็กน้อยจากผลส้มโอและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ผักชีฝรั่งแห้งในจานนี้เป็นที่นิยมที่จะสดก็จะให้รสชาติที่ลึกและตี
ส่วนผสม:- Chicken Wing 700g
- ส้มโอ 1 ชิ้น
- พริกหยวกหวาน 1 ช้อนชา
- Dill แห้ง 1 ช้อนชา
- ปรุงรสไก่ 2 กรัม
- ยี่หร่าแห้ง 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- เกลือ 2 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมปีกไก่ส้มโอปรุงรสไก่ยี่หร่าผักชีฝรั่งมัสตาร์ดพริกหยวก
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างปีกแห้ง ถอดส่วนที่เหลือของขนถ้ามี ตัดส่วนที่อยู่ด้านนอก
- ขั้นตอนที่ 3 ใช้เครื่องขูดน้ำเกรปฟรุตเปลือกผลไม้ตัดผลไม้ออกครึ่งหนึ่งบีบน้ำผลไม้คั้นผสมให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่น้ำผลไม้ที่มีเกล็ดเปลือกตาให้ใส่ผักชีฝรั่งเกลือปรุงรสไก่
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่พริกหยวกมัสตาร์ด ผัดมือของคุณเพื่อให้ปีกถูกปกคลุมอย่างสม่ำเสมอด้วยดอง กดเบาลง ทิ้งไว้ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องปิดฝา
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่ปีกลงในแม่พิมพ์ให้เทลงในน้ำมันมะกอก ฉันอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 ° C
- ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นเทหม้อน้ำที่เหลือและอบอีก 30 นาทีที่ 200 องศาเซลเซียสเป็นระยะ ๆ เทลงบนปีกด้วยส่วนผสมของน้ำผลไม้และน้ำดองจากด้านล่างของแม่พิมพ์