น้ำจิ้มรสส้มสำหรับปีกไก่อบถ้าคุณชอบนั่งใน บริษัท ที่อบอุ่นเป็นกันเองดื่มเบียร์แล้วมักจะคุณมักจะสงสัยว่าจะทำหน้าที่เป็นของว่างนอกเหนือไปจากกะเทาะมาตรฐานถั่วเค็มปลาหมึกแห้งกุ้งหรือปลาแห้ง จะเป็นปีกไก่ที่มีรสเปรี้ยว หมักไว้ในส่วนผสมของเครื่องเทศอบในเตาอบและเทซอสส้มเปรี้ยวปีกจะกลายเป็นมงกุฎจานในงานเลี้ยงของคุณ ส่วนผสมในสูตรสำหรับปีกไก่ส้มสามารถเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจและรสนิยมของคุณทำให้จานมีความคมหรือเค็มน้อยลงหรือน้อยลง ปีกขนาดใหญ่สามารถแบ่งออกเป็นสามส่วนเล็ก ๆ - ซ้ายเป็น ถ้าคุณเตรียมตัวสำหรับงานปาร์ตี้ล่วงหน้าคุณสามารถปล่อยให้หมักได้ตลอดทั้งคืนและในตอนเช้าเพียงแค่ผิงและปรุงอาหาร เชื่อฉันแขกและเพื่อนของคุณจะรู้สึกยินดีกับขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกติเช่นนี้ ปีกไก่ส้มสามารถปรุงเป็นจานร้อนแยกต่างหากและเสิร์ฟพร้อมผักเครื่องปรุงมันฝรั่งหรือข้าว ในกรณีใด ๆ พวกเขาจะได้รับการชื่นชม
ส่วนผสม:- ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
- ส้ม 1 ชิ้น
- ส้มโอ 1 ชิ้น
- มะนาว 1 ชิ้น
- กระเจี๊ยบ 3 ฟัน
- ยี่หร่าแห้ง 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล 40 กรัม
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- เกลือ 3 หยิก
- น้ำมันทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมจานเราต้องการมะนาวส้มโอส้มกระเทียมเครื่องเทศและแน่นอนปีกไก่ด้วยตัวเอง
- ขั้นตอนที่ 2 เชื่อมต่อด้วยการกดบีบกระเทียมกดด้วย 2-3 พริกไทยดำและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 3 ปีกไก่ล้างให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดถูด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่หมักไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมงในตู้เย็น
- ขั้นตอนที่ 4 1 ล้างด้วยน้ำส้มค่อยปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
- ขั้นตอนที่ 5 รวมน้ำเกรพฟรุตน้ำมะนาวน้ำตาลน้ำส้มสายชูยี่หร่าและเปลือกส้ม - ปรุงอาหารทุกอย่างในความร้อนต่ำเป็นเวลา 25-30 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 เช็ดถาดอบด้วยน้ำมันพืชและวางปีกไก่ นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 20-30 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 เสร็จสิ้นปีกเพื่อให้บริการร้อนโรยด้วยซอสส้ม