- ไก่ตับ - 300 กรัม
- องุ่น - 150 กรัม
- ใบสลัด - - เพื่อรสชาติ
- กระเทียม - 2 ฟัน
- น้ำมันมะกอก - 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทยเครื่องเทศ - - เพื่อรสชาติ
พบนี่เป็นส่วนผสมของเรา ในน้ำมันมะกอกกวนบดกระเทียมกลีบ มันจะเปิดออกชนิดของน้ำมันกระเทียม ตับไก่ตัดเป็นชิ้นขนาดปานกลางและทอดในน้ำมันจนสุก ประมาณ 5-6 นาที ในขั้นตอนการทอดให้ใส่เกลือพริกไทยและเครื่องเทศที่ชอบ บนจานสลัดเรากระจายใบของสลัด (ทั้งโดยไม่ต้องตัด) เราแพร่กระจายบนจานตับและองุ่นตัดเป็นครึ่ง โรยด้วยน้ำมะนาว สลัดพร้อมและตอนนี้ - วิธีการกินอย่างถูกต้อง กลไกดังต่อไปนี้: เราแรกปลูกองุ่นแล้วชิ้นตับแล้วสลัด ส่งให้ปากและสนุก :)
เสิร์ฟ: 3-4