หลักการของการรวมกันของผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องคืออะไร? เป็นที่เชื่อกันว่าหากอาหารหลายป้อนกระเพาะอาหารในเวลาเดียวกันและหากพวกเขาจะเข้ากันไม่ได้กับแต่ละอื่น ๆ กระบวนการย่อยอาหารจะไม่ดีซึ่งจะนำไปสู่การปนเปื้อนของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งของลำไส้ที่มีตะกรันและไขมันต่างๆ นี้สามารถอธิบายได้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าสำหรับการย่อยโปรตีนความพยายามอย่างใดอย่างหนึ่งเป็นสิ่งจำเป็นและสำหรับการย่อยอาหารของคาร์โบไฮเดรต - แตกต่างกันมาก
ลองมาดูกันดีกว่า
ตัวอย่างเช่นถ้าคุณกินแอปเปิ้ลในขณะท้องว่างก็จะย่อยได้อย่างสมบูรณ์ใน 20 นาที แต่ถ้าคุณกินแอปเปิ้ลเดียวกัน แต่หลังอาหารเย็นก็จะถูกย่อยได้ไม่ดีและสามารถหมัก กะหล่ำปลีเดียวกันจะเน่าในกระเพาะอาหารของคุณถ้าคุณกินมันด้วยกระเทียม หากคุณรับประทานโจ๊กกับเนื้อในเวลาเดียวกันจากนั้นท้องจะยากมากที่จะแยกแยะและดูดซึมอาหารดังกล่าวและอาหารจะยังคงอยู่ในลำไส้เน่า
โดยทั่วไปคนจะดีกว่าที่จะกินอาหารจากพืช: ผักผลไม้ธัญพืช กระเพาะอาหารของเราได้รับรู้ถึงอาหารประเภทนี้อย่างสมบูรณ์ มันย่อยได้ง่ายและรวดเร็วและดูดซึมได้ดีโดยร่างกาย ดังนั้นจากทั้งหมดนี้เราสามารถสรุปได้: ถ้าคุณรวมอาหารได้อย่างถูกต้องคุณสามารถบรรลุผลเห็นได้ชัดในการทำงานของกระเพาะอาหาร นี่คือการย่อยอาหารอย่างรวดเร็วการขาดการท้องอืดท้องเฟ้อความสว่างและการดูดซึมสารอาหารในร่างกายได้สูงสุด
ไม่ว่าจะเป็นทฤษฎีที่ถูกต้องเกี่ยวกับการรวมกันของผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องไม่สามารถพูดได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่ถ้าคุณยังตัดสินใจที่จะเริ่มรับประทานแยกหรือเพียงต้องการเรียนรู้วิธีการรวมผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องแล้วสำหรับคุณมีกฎสำคัญหลายอย่างที่จะช่วยคุณในการทำให้เมนูของคุณประสบความสำเร็จ
กฎข้อแรก
เนื้อสัตว์ไข่และปลาเป็นอาหารโปรตีนหนัก เป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะโดยกระเพาะอาหารของเราและดังนั้นในระหว่างการใช้งานมันไม่แนะนำให้ดื่มน้ำและกินน้ำตาล มันจะมีประโยชน์มากขึ้นในการกินผักที่มีไขมันสัตว์ หลังจากรับประทานอาหารแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะใช้เวลาพักสองหรือสามชั่วโมงระหว่างมื้อต่อไป นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการดูดซึมที่ดี
กฎข้อที่สอง
ผักถั่วขนมปังและพาสต้าเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนและทำให้พวกเขาดูดซึมได้ดีในกระเพาะอาหาร ร่วมกับพวกเขาไม่แนะนำให้ใช้น้ำตาล สำหรับการเรียนรู้ที่ดีขึ้นคุณจำเป็นต้องทำการแบ่งสองชั่วโมงก่อนมื้ออาหารต่อไป
กฎที่สาม
ถ้าคุณต้องการที่จะเติมพลังงานของคุณแล้วสำหรับนี้คุณจะดีที่สุดผลไม้ พวกเขามีน้ำตาลเพียงพอซึ่งบางครั้งเราจำเป็นต้องใช้ การดูดกลืนผลไม้เร็วกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ผลไม้ควรรับประทานระหว่างมื้อใหญ่ กับพวกเขาคุณไม่ควรกินอาหารที่มีน้ำตาลอื่น ๆ เช่นช็อกโกแลตและขนมหวาน
นอกจากสามกฎง่ายๆสำหรับการรับประทานอาหารแล้วยังมีหลักการทางโภชนาการที่เหมาะสมอีกหลายอย่าง
- เนื่องจากสภาวะและคุณภาพของเลือดขึ้นอยู่กับอาหารของเราเพื่อรักษาความสมดุลของกรดเบสในเลือดได้ดีที่สุด 50-70 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่บริโภคต่อวันควรเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนนั่นคือผักใด ๆ รวมทั้งขนมปังและพาสต้า นี่เป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับความเป็นอยู่และอารมณ์
- อาหารหลายชนิดประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในเวลาเดียวกัน อาหารดังกล่าวต้องรับประทานร่วมกันเนื่องจากไม่มีวิธีแยกโปรตีนออกจากคาร์โบไฮเดรต แต่คุณไม่สามารถผสมโปรตีน "บริสุทธิ์" และคาร์โบไฮเดรต "บริสุทธิ์" ได้ นี้จะนำผลประโยชน์เพียงเล็กน้อยต่อร่างกาย
- เพื่อตอบสนองทุกความต้องการของร่างกายของเราคุณจำเป็นต้องเลือกอาหารที่หลากหลาย ด้วยอาหารสัตว์เราได้รับกำมะถันและฟอสฟอรัส การรับประทานผัก - แมกนีเซียมแคลเซียมและโพแทสเซียม
- บางครั้งเราต้องการพลังงานเพิ่ม การทำเช่นนี้เราควรกินอาหารที่มีน้ำตาล
ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่าง
เนยและครีมควรรับประทานสดและไม่มีสารกันบูดที่เป็นอันตราย
น้ำมันพืชจะดีกว่าที่จะสากการกดครั้งแรก ทอดอาหารที่คุณต้องการด้วยจำนวนเงินขั้นต่ำของน้ำมัน - ในน้ำมันที่เติมน้ำมันเป็นจำนวนมากเป็นอันตรายต่อสารก่อมะเร็ง
ใช้น้ำตาลและอาหารที่มีน้ำตาลอื่น ๆ ที่คุณต้องการแยกต่างหากจากอาหารอื่น ๆ มันจะดูดซึมได้ดีที่สุดโดยร่างกายของน้ำผึ้ง - มันมีอยู่แล้วพร้อมสำหรับการดูดซึมของผลิตภัณฑ์
ขนมปัง ขนมปังมีแป้งเป็นจำนวนมากดังนั้นจึงไม่เหมาะกับโปรตีนจากสัตว์ ดีกว่าที่จะกินขนมปังจากรำ
มะเดื่อ เฉพาะข้าวกล้องเท่านั้นที่ถือว่าเป็นประโยชน์
ควรทานมันฝรั่งต้มกับสลัดผัก
ผักเช่นบวบ, beets, แครอท, ฟักทองดีกว่าที่จะไม่กินกับน้ำตาล - มันสามารถทำให้เกิดการหมักในกระเพาะอาหาร
นมควรบริโภคแยกต่างหาก มันรบกวนการย่อยอาหารอื่น ๆ ผู้ใหญ่ไม่ควรดื่มนมมากกว่าหนึ่งแก้วต่อวัน
ผลิตภัณฑ์นมหมักเข้ากันได้กับนม พวกเขาเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะ
ไข่ย่อยไม่ดีและย่อยอาหารได้ยาก พวกเขาดีกว่าที่จะกินผัก
ถั่วเป็นไขมันพืชที่ย่อยได้ง่าย สามารถเติมผักสลัดได้
ควรรับประทานแตงโมแยกต่างหาก
อย่ารับประทานผลไม้ด้วยเนื้อปลาไข่
พยายามทำให้อาหารง่ายขึ้น อาหารง่ายถูกดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายของเรา
อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตไม่กินกับผลไม้เช่นส้ม, สับปะรดและผักเปรี้ยวอื่น ๆ และผลไม้
ไขมัน (ครีมครีมเนยและน้ำมันจากพืช) ไม่ควรรับประทานเนื้อสัตว์ไข่ปลาและถั่ว
อย่ากินแยมแยมน้ำเชื่อมพร้อมกับกะปิ - นี่เป็นสาเหตุการหมักในลำไส้
และโปรดจำไว้ว่าหากคุณเรียนรู้ที่จะผสมผสานอาหารเข้าด้วยกันอย่างถูกต้องคุณจะได้รับประโยชน์และมีอารมณ์ที่ดีเสมอไป