- หอย - 1 กิโลกรัม
- เบียร์ - 1/2 ถ้วย
- ขนมปังกรอบบิสกิต - 1 แก้ว
- ชีสขูด - 1/2 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก - 1/4 ถ้วย
- กระเทียม - 3 ฟัน
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
เราใส่หอยแมลงภู่ลงในหม้อขนาดใหญ่และเทไวน์ที่นั่น เราใส่ไฟอย่างรวดเร็วและถือหอยไว้ในกระทะจนกว่าพวกเขาจะเปิดเพียงเล็กน้อย ด้วยกรรไกรคมหรือมีดให้ถอดหอยครึ่งหนึ่งออก ในชามผสม breadcrumbs ชีสน้ำมันมะกอกกระเทียมเกลือและพริกไทย โรยผสมกับหอยแมลงภู่แต่ละตัว เราวางเรือบนถาดอบและอบประมาณ 7-10 นาทีที่ 190 องศา หอยแมลงภู่จะดีที่สุด
เสิร์ฟ: 3-4