ไข่ทอดกับหอย

ส่วนผสม ในกระทะผสมครึ่งแก้วไวน์และแก้วน้ำเราโยนเนื้อมี ส่วนประกอบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• หอยแมลงภู่ - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง (กิ่ง) - 2-3 ชิ้น
• Tarhun (กิ่ง) - 2-3 ชิ้น
• Parmesan - 50 กรัม
• ไวน์ขาว - 1/2 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก - 20 มิลลิลิตร
• เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ส่วนผสม ใส่กระทะครึ่งแก้วไวน์และแก้วน้ำโยนเนื้อหอยนำไปต้มและปรุงอีก 3-4 นาที หอยเชลล์สุกจะวางไว้ที่ด้านล่างของจานอบที่มีน้ำมันมะกอก โรยหอยด้วยสมุนไพร ไข่ตีเล็กน้อยด้วยส้อมในชามเล็กเกลือ ผสมไข่กับหอยแมลงภู่ของเรา เราโรยสิ่งทั้งหมดไปกับชีสพาเมซานขูด อบไข่ประมาณ 10 นาทีที่ 220 องศา ไข่ทอดพร้อมทอดทันทีบนจานและเสริฟ บูด appetit!

เสิร์ฟ: 2