- น้ำตาล - 1,5 แก้ว
- ครีม - 1,5 แก้ว
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ถั่ว - 200 กรัม
- งาดำ - 200 กรัม
- ลูกเกด - 200 กรัม
- โซดาน้ำส้มสายชูไฮเดรท - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 1,5-2 ถ้วย
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส (ตัวเลือก)
- ธนาคารของนมข้นต้ม - 1 ชิ้น (ครีม)
- เนย - 250 กรัม (ครีม)
- เนย - 20 กรัม (เคลือบ)
- โกโก้ - 2 ช้อนชา (เคลือบ)
- นม - 4-5 ศิลปะ ช้อน (เคลือบ)
- น้ำตาล - 0.5 แก้ว (เคลือบ)
การเตรียม: จากส่วนผสมเหล่านี้นวดแป้ง (ไม่เพิ่มถั่วเมล็ดงาดำและลูกเกด) แบ่งมันออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กันใส่ถั่วลงไปส่วนหนึ่งไปอีกเม็ดหนึ่ง - ไปจนถึงลูกเกดที่สาม นำขนมเค้กอบลงบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment จนเป็นสีน้ำตาลทอง เย็นเค้กสำเร็จรูป เพื่อเตรียมครีมต้มนมข้นต้มกับเนย เทครีมและทาด้วยเค้กทับซ้อนกัน ในการปรุงอาหารเคลือบผสมส่วนผสมทั้งหมดในกระทะและนำไปต้ม ปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 5-8 นาทีและให้กวนอย่างต่อเนื่อง เมื่อเคลือบกลายเป็นหนาเทเค้กมากกว่านั้น ปล่อยให้เค้กแช่ในตู้เย็นประมาณ 12 ชั่วโมง
เสิร์ฟ: 8