- แป้ง - 2 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต - 1/2 ถ้วย
- โซดา - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันคาโนลา - 1/2 ถ้วย
- น้ำเชื่อมข้าวกล้อง - 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- สารสกัดจากวานิลลา - ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
- ช็อกโกแลตขม - 200 กรัม
- อัลมอนด์ - 1 ถ้วย (ปิ้งย่างและสับละเอียด)
ในชามเล็ก ๆ ให้ผสมแป้งโซดาและเกลือเข้าด้วยกัน ในชามขนาดใหญ่ตีเนย, น้ำเชื่อม, น้ำตาล, ไข่, น้ำและวานิลลา เติมแป้งผสมช็อกโกแลตและถั่ว ผสมให้เข้ากันดี ครอบคลุมและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือใส่ในตู้เย็นค้างคืน เปิดเตาอบที่ 190 องศา วางถาดอบลงบนกระดาษ parchment ช้อนแป้งบนแผ่นอบขึ้นรูปบิสกิตรอบที่ระยะ 5 ซม. จากแต่ละอื่น ๆ อบจนสีทองอ่อนจาก 10 ถึง 13 นาที ปล่อยให้ตับให้เย็นลงบนแผ่นอบประมาณ 5 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง
เสิร์ฟ: 40