- แตงกวา - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 600 กรัม
- อบเชย - 1 เพื่อลิ้มรส
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ส้ม - 1 ชิ้น
- คาร์เนชั่น - 3-4 ชิ้น
- วานิลลา - 1 เพื่อลิ้มรส
เตรียมแตงกวา, มะนาว, ส้ม, เครื่องปรุงรส แตงกวาทำความสะอาดเมล็ดหั่นเป็นชิ้น ตัดชิ้นมะนาวและส้มลบหินเทรสและน้ำตาล รวมกับแตงกวาให้ยืนสำหรับชั่วโมงจนกว่าแตงกวาให้น้ำ ปรุงประมาณ 30 นาทีจนน้ำเชื่อมข้นขึ้น เพื่อกระจายออกไปในธนาคารเพื่อฆ่าเชื้อ 10 นาที บูด appetit!
เสิร์ฟ: 8