- ถั่ว - 1 กิโลกรัม
- มะเขือเทศ 2.5 กิโลกรัม
- แครอท - 1 กิโลกรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กิโลกรัม
- หลอดไฟ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - แก้ว 1 แก้ว
- น้ำมันพืช - 0.5 ลิตร
- น้ำส้ม 70 เปอร์เซ็นต์ - 1 ช้อนชา
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
- พริกไทย - - เพื่อลิ้มรส
ในการเตรียมสลัดกับถั่วสำหรับฤดูหนาวเป็นที่ต้องการก่อนที่จะแช่ถั่วสำหรับคืนเพื่อให้ง่ายต่อการปรุงอาหาร ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนต่อไปของสูตรสลัดกับถั่วสำหรับฤดูหนาวมีดังนี้: 1. ผักล้างและทำความสะอาด 2. ถอดเปลือกออกจากมะเขือเทศ การทำเช่นนี้ให้แผลราดน้ำเดือดตัดออกลำต้น แล้วตัดเป็นก้อน 3. ต้มแครอทกับเครื่องขูดขนาดใหญ่ 4. ตัดพริกไทยลงในฟางขนาดกลาง ตัดต้นหอมลงครึ่งวงกลม 6. ใส่ผักในกระทะใส่เกลือพริกไทยใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ปรุงอาหาร, กวนบางครั้งจนสุกเป็นเวลาสองชั่วโมง 7. เตรียมสลัดในขวดก่อนฆ่าเชื้อ, ม้วนและห่อไว้ในผ้าห่มสำหรับคืน บูด appetit! สลัดกับถั่วเก็บในที่มืดและเย็น ตามสูตรนี้คุณควรจะได้รับประมาณ 5 ลิตรของสลัดแสนอร่อยนี้ ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้เป็นสลัดประดับเติมน้ำมันลงในน้ำซุป
เสิร์ฟ: 20