การปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นแน่นอนกะหล่ำปลีตุ๋นไม่สามารถเรียกว่าเป็นจานขึงขังประณีตซึ่งสามารถกลายเป็นเครื่องประดับหรือไฮไลต์หลักของตารางเทศกาล แต่ในหลายครอบครัวเป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำวัน นี้ไม่น่าแปลกใจเพราะกะหล่ำปลีตุ๋นจัดทำขึ้นด้วยมือที่มีทักษะอร่อยมากก็สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารแยกต่างหากและเป็นอาหารด้านการเนื้อหรือปลาและใช้เป็นไส้เค้กหรือเกี๊ยว มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกะหล่ำปลีตุ๋นในช่วงฤดูหนาวฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายมนุษย์เริ่มขาดวิตามิน แน่นอนว่าคุณจะไม่ได้รับประโยชน์มากเท่าที่จะทำได้ แต่แม้ในกะหล่ำปลีตุ๋นวิตามินจะถูกเก็บไว้เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการรายวันสำหรับพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปรุงด้วยหัวหอมและแครอท น้ำมันพืชสามารถใช้ใด ๆ แต่ในน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการเจือปนกะหล่ำปลีตุ๋นจะเปิดออกหอมและ tastier
ส่วนผสม:- กะหล่ำปลีขาว 0.5 ชิ้น
- แครอท 2 ชิ้น
- หัวหอม 2 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ใบเบย์ 2 ชิ้น
- คาร์เนชั่น 5 ชิ้น
- พริกไทยหอม 5 ชิ้น
- ผงพริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- เกลือ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมกะหล่ำปลีเดี๋ยวนี้เราใช้แครอทหัวหอมวางมะเขือเทศและเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 ตัดก้อนหัวหอมและแครอทสามใส่ขูดขนาดใหญ่
- ขั้นที่ 3 ใส่หอมใหญ่แครอทลงบนน้ำมันพืช
- ขั้นตอนที่ 4 ตัดกะหล่ำปลีด้วยฟาง
- ขั้นตอนที่ 5 แยกจากเนื้อย่างที่เราใส่กะหล่ำปลีพร้อมกับใบกระวานกานพลูและพริกไทยหอม
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่มะเขือเทศลงในสับแล้วใส่เกลือและพริกไทยลงในกะหล่ำปลี
- ขั้นตอนที่ 7 ผสมให้ละเอียดและเคี่ยวอีกประมาณ 15 นาที - กะหล่ำปลีควรนุ่ม