- งากะหล่ำปลี - 1 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- ของเห็ด - 750 กรัม
- วางมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส
กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดเป็นเครื่องปรุงรสแสนอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและต่ำแคลอรี่ กะหล่ำปลีรวมกันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิดเช่นไส้กรอกหมูเนื้อหมู ฯลฯ ในโพสต์กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระ การเตรียม: กะหล่ำปลีฉีก แครอทขูดบนเครื่องขูดที่มีช่องขนาดใหญ่ ตัดหัวหอมเป็นก้อน ล้างเห็ดและทอดจนสุก เปิดเตาน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มกะหล่ำปลีแครอทและหัวหอมและทอด เจือจางวางมะเขือเทศด้วยน้ำเล็กน้อยและใส่กะหล่ำปลี เกลือและปรุงจนสุก กะหล่ำปลีพร้อมกับเห็ดผัดและเสิร์ฟทันที
เสิร์ฟ: 4