พาสต้าสลัด

นำหม้อขนาดใหญ่ใส่น้ำเค็มเล็กน้อยลงไปต้ม เพิ่มพาสต้าและวาริ ส่วนผสม:

• บรรจุหีบห่อของผักกาดขาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• เบคอนหั่นบาง ๆ - 500 กรัม
• ซอสอ่อนสำหรับสลัด - 1 1/2 ถ้วย
• หัวหอมหั่นบาง ๆ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

คำแนะนำ

นำหม้อขนาดใหญ่ใส่น้ำเค็มเล็กน้อยลงไปต้ม เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 8 นาที ระบายน้ำและล้างออกใต้น้ำเย็นเพื่อระบายความร้อน ในเวลาเดียวกันปรุงเบคอนในกระทะขนาดใหญ่ลึกกว่าความร้อนปานกลางจนน้ำตาลและกรอบ ลบออกจากกระทะและระบายด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษ ในชามขนาดใหญ่ผสมซอสหัวหอมและมะเขือเทศ ผสมกับพาสต้าแช่เย็น พาสต้าจะดูดซับของเหลวดังนั้นอย่ากังวลหากดูเหมือนว่ามากเกินไป ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือในเวลากลางคืน เพิ่มเบคอนลงด้านบนก่อนเสริฟ

เสิร์ฟ: 10