ผลเบอร์รี่สุกของลูกเกดดำเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม การเก็บผลไม้ควรทำในสภาพอากาศแห้ง ในวันที่อากาศร้อนควรเก็บผลเบอร์รี่ในตอนเช้าทันทีหลังจากที่น้ำค้างหายหรือในตอนเย็นเมื่อความร้อนลดลง ในสภาพอากาศที่มีฝนตกจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เก็บผลไม้ลูกเกดดำเพื่อเก็บก๋วยเตี๋ยวและเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานเนื่องจากผลเบอร์รี่เปียกจะเน่าเปื่อยในระหว่างการอบแห้งในเวลาต่อมา ถ้าหลังจากเก็บผลเบอร์รี่คุณต้องขนส่งเป็นเวลานานจะดีกว่าการเปลี่ยนชั้นของพวกเขาด้วยใบเพื่อป้องกันไม่ให้ caking
ถัดไปเพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่ลูกเกดดำสำหรับการรักษาพวกเขาจะต้องแห้ง ด้วยเหตุนี้ผลไม้จึงกระจัดกระจายอยู่บนพื้นผิวเรียบปกคลุมด้วยผ้ากอซหรือผ้าลินินที่สะอาด คุณสามารถอบแห้งในห้องใต้หลังคาภายใต้กันสาดในเตาอบหรือเตาอบของรัสเซีย ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมผลเบอร์รี่สีดำสำหรับการรักษาคือการใช้เครื่องอบแห้งแบบพิเศษซึ่งอุณหภูมิของอากาศอยู่ที่ 50-60 องศาเซลเซียส ในขั้นตอนนี้มีความจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลเบอร์รี่สีดำไม่แห้งและไม่ไหม้ ระดับของความพร้อมของผลไม้แห้งจะถูกกำหนดเมื่อพวกเขาถูกบีบในมือ: ผลเบอร์รี่แห้งอย่างถูกต้องบดเมื่อบีบและไม่ติดกัน เน่าเสียหรือถูกเผาผลเบอร์รี่ลูกเกดจะถูกยกเลิก
วิธีการเตรียมใบสีดำสำหรับการรักษา?
ใบไม้ Blackcurrant เก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม ในกรณีนี้จะดีกว่าที่จะพยายามที่จะฉีกลงบนพืชใบเท่านั้นที่อยู่ในส่วนตรงกลางของสาขาและไม่ได้อยู่ที่ด้านบนหรือด้านล่าง นี้เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าหลังจากการเก็บเกี่ยวของใบไม่ลดผลไม้ลูกเกดดำ การอบแห้งของวัตถุดิบทำได้ดีที่สุดในที่ร่มกลางแจ้ง
วิธีการเก็บเบอร์รี่และใบลูกเกดดำเตรียมไว้สำหรับการรักษา?
ผลเบอร์รี่ที่เก็บได้และใบลูกเกดสีดำควรบรรจุในถุงผ้าลินินหรือกล่องกระดาษแข็งซึ่งจะจัดเก็บไว้ในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก
Dmitry Parshonok โดยเฉพาะสำหรับเว็บไซต์