วุ้นจากลูกเกดแดง

เราล้างลูกเกดสีแดงของเราดีโยนลงในกระชอน เราใช้ วัสดุทนไฟ:

• ลูกเกดแดง - 3,5 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 2 กิโลกรัม

คำแนะนำ

เราล้างลูกเกดสีแดงของเราดีโยนลงในกระชอน เราใช้ภาชนะทนความร้อนที่เราโหลด currants ทั้งหมดที่นั่นครอบคลุมมันมีฝาปิดและส่งไปยังเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 10 นาที มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ผลเบอร์รี่น้อยนุ่มเพราะเพียงเล็กน้อยต่อมาเราจำเป็นต้องบีบน้ำออกจากพวกเขา ด้วยความช่วยเหลือของคั้นน้ำผลไม้คั้นน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่อ่อน ถ้าคั้นน้ำผลไม้ไม่ได้อยู่ในมือคุณก็สามารถถูผ่านตะแกรงได้ กดอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อจาก seeping โดยวิธีการที่คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมจากเยื่อกระดาษ เทน้ำที่เราบีบลงในกระทะ เราเพิ่มน้ำตาลทั้งหมด เราใส่ไฟช้าและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ ใช้เวลาเพียง 5 นาทีเท่านั้น ต้มไม่จำเป็นต้อง - แค่ต้มผ่านความร้อนต่ำเพื่อให้น้ำตาลละลาย คุณจะได้วุ้นหนามากเหมือนในภาพ อย่าให้เย็นเททันทีบนขวดที่สะอาด 10 นาทีคุณต้องรอและจากนั้นคุณสามารถปิดธนาคารด้วยตัวพิมพ์ใหญ่ เราปิดมันและส่งมันสำหรับชั่วโมงหรือสองไปยังที่แห้งและเย็น ถ้ารีบร้อน - คุณสามารถใส่ในตู้เย็น (แต่ยังไม่ร้อนมิฉะนั้นเสียตู้เย็น) ที่จริงแล้วมันพร้อม - เราได้รับวุ้นจากไห, วางออกในส่วนและสนุก :)

เสิร์ฟ: 10-12