สลัดกับแครอทและสลัดหัวใจหมูกับหัวใจหมูและแครอทอย่างสมบูรณ์ justifies ชื่อของมัน - ขอบคุณที่มีแครอททอดจำนวนมากก็มีสีส้มสีทองอร่อยและหัวใจต้มเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมหลักของสลัดทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก! สลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจโดยเฉพาะอย่างยิ่ง "หัวใจสีทอง" ดูในชามที่ให้บริการโปร่งใสในฟีดพัฟ! เตรียมโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากสลัดนี้ได้อย่างง่ายดายสามารถตกแต่งใด ๆ ตารางเทศกาล!
ส่วนผสม:- หัวใจหมู 350 กรัม
- หัวหอม 3 ชิ้น
- แครอท 500 กรัม
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 100 มล
- เกลือ 2 หยิก
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- มายองเนส 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับสลัด "โกลเด้นฮาร์ท" เราต้องการเนื้อหมูหมูแดงแครอทขนาดใหญ่ 3-4 หรือมายองเนสเกลือพริกไทยดำน้ำมันดอกทานตะวันและผักชีฝรั่งสดๆ
- ขั้นที่ 2 ต้มน้ำหมูลงในน้ำเกลือจนสุกและปล่อยให้เย็นสนิท
- ขั้นที่ 3 ตัดหัวใจที่เย็นลงด้วยฟางบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 แครอทสะอาด
- ขั้นตอนที่ 5 ตัดแครอทด้วยฟางยาวเรียบร้อย
- ขั้นตอนที่ 6 ทำความสะอาดหัวหอมและตัดเป็นวงแหวนครึ่ง
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่หัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวัน
- ขั้นตอนที่ 8 ทอดแครอทแยกน้ำมันดอกทานตะวัน
- ขั้นตอนที่ 9 เมื่อส่วนผสมที่เตรียมไว้ให้เย็นลงใส่ในชิ้นเสิร์ฟ ชั้นแรกเป็นหัวหอมทอด
- ขั้นที่ 10 ใส่หัวหอมวางครึ่งของจำนวนที่สับหัวใจ
- ขั้นตอนที่ 11 ชั้นหัวใจราดด้วยเกลือและพริกไทยดำและน้ำราดด้วยมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 12 ให้วางแครอททอดลงครึ่งหนึ่ง
- ขั้นที่ 13 ใส่หัวใจที่เหลืออยู่บนชั้นแครอท
- ขั้นตอนที่ 14 รดน้ำมายองเนสอีกครั้ง
- ขั้นตอนที่ 15 และชั้นสุดท้ายใส่แครอทที่เหลือ
- ขั้นตอนที่ 16 หลังจากแช่สลัดประมาณ 1 ชั่วโมงในตู้เย็นตกแต่งด้วยเสิร์ฟพร้อมกับใบผักชีฝรั่งสดๆ