สาหร่าย: สิ่งบ่งชี้สำหรับการใช้งาน

ผู้คนใช้ประโยชน์จากพืชมานานกว่าหนึ่งศตวรรษ แต่สาหร่ายมีความแตกต่างกันไป: เพื่อสุขภาพและความงามใช้เวลาเพียงครึ่งศตวรรษถึงแม้ว่านี่อาจเป็นพืชที่มีประโยชน์มากที่สุดในโลก

พิสูจน์ได้ว่าฟลอราทางทะเลมีกิจกรรมทางชีวภาพมากกว่าพืชพื้นดินและมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ทุกชนิด ผู้ที่รับประทานอาหารเป็นประจำมีความแตกต่างกันอย่างไม่น่าเชื่อพลังงานสติปัญญาระดับสูงอายุขัยเยาวชนและมีโอกาสน้อยที่จะป่วยและไม่สบาย สาหร่ายบ่งชี้ถึงการใช้ - หัวข้อของบทความ

เนื้อหาของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวโอเมก้า 3 ยังอธิบายได้ด้วยผลของความเข้มข้นของสาหร่ายทะเลซึ่งส่วนใหญ่เป็นสีน้ำตาล ดังนั้นอาหารและการเตรียมจากพวกเขาจึงถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคเบาหวานโรคอ้วน สาหร่ายทะเลและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพวกเขามีฤทธิ์ต้านการระเหยซึ่งจะถูกกำหนดโดย pigments: chlorophyll, lutein และ p-carotene สารที่ใช้งานทางชีวภาพของพวกเขามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรียอันมีค่า วิตามิน A, B, C มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและชะลอกระบวนการชรา

กินได้

สาหร่ายทะเลกว่าพันชนิดไม่เหมาะกับอาหาร พวกเขาไม่ได้เป็นพิษแตกต่างจากคนน้ำจืด (สีฟ้าสีเขียวเช่นเป็นอันตรายถึงชีวิต) แต่ไม่ได้มีหลายชนิดที่ใช้ในการปรุงอาหารและเภสัชวิทยา Laminaria (สาหร่ายทะเลสีน้ำตาล) ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญอาหารเป็นแหล่งไอโอดีนซึ่งมีความสำคัญต่อความล้มเหลวของการทำงานของต่อมไทรอยด์ ในสารสกัดจากฟักทองแห้ง (หนึ่งในสายพันธุ์) ไม่นานมานี้ fucoidin - สารที่มี antitumor, ไวรัส (รวมถึงการติดเชื้อเอชไอวี) ได้มีการค้นพบกิจกรรมการปรับภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ fucus ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตมีผลขับปัสสาวะและช่วยในการขจัดสารพิษ ใช้ในการรักษาความผิดปกติของการเผาผลาญแร่ และเอกลักษณ์ของสาหร่ายอยู่ในความจริงที่ว่าองค์ประกอบทางเคมีของมันจะเหมือนกันกับองค์ประกอบของพลาสมาเลือดในร่างกายมนุษย์ Ulva (สาหร่ายสีเขียว) หรือสลัดทะเลอุดมไปด้วยโปรตีนเส้นใยและเหล็กโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ใช้เป็นอาหารตามธรรมเนียมในสแกนดิเนเวียจีนญี่ปุ่นฝรั่งเศสไอร์แลนด์ Porphyry (สาหร่ายสีแดง) ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" และป้องกันการเกิดภาวะหลอดเลือดแดง อุดมด้วยวิตามิน A, B12 และ D. สาหร่ายสีเขียวอุดมไปด้วยโปรตีน 100 กรัมสาหร่ายผงมี 60-70 กรัมของโปรตีนซึ่งมากกว่าถั่วเหลืองถึง 3 เท่า โปรตีนสาหร่ายเกลียวทองดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้สาหร่ายเกลียวทองยังมีกรดอะมิโนชนิด 18 ชนิดซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมนุษย์ 8 ชนิดไม่ได้ถูกสังเคราะห์ขึ้นในร่างกาย ปัจจุบันสาหร่ายเกลียวทอง (spirulina) มีการผสมเทียมกันในห้องทดลองของเม็กซิโกและฝรั่งเศสในถังที่มีน้ำอุ่นซึ่งจะมีการฉีดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เนื่องจากสาหร่ายชนิดนี้พบเฉพาะในทะเลสาบชาด (แอฟริกา) และเท็กซ์โกโค่ (เม็กซิโก) มักใช้เป็นสารเติมแต่งที่ใช้งานทางชีวภาพ หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์ให้ปรึกษาแพทย์ต่อมไร้ท่อก่อนรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากผักคะน้าทะเล

"ฟื้นฟู"

กี่สาหร่ายในโลก - ไม่มีใครจะบอกคุณได้เลย จำนวนของพวกเขาถูกวัดเป็นแสน ๆ แต่คนที่นิยมมากที่สุดก็ต้อง "รู้ตัวเอง" เพื่อเพิ่มการใช้ทรัพยากรทางทะเลของพืชเพื่อรักษาเยาวชนและความงาม! ฟื้นฟูผิวยกย่อง: ประการแรกคือสาหร่ายเกลียวทอง - ในเครื่องสำอางที่ใช้ในการมาส์กบำรุงและให้ความนุ่มนวล Super-anti-wrinkle remedy สาหร่ายทะเลมีสารที่มีประโยชน์หลายอย่างเช่นโพแทสเซียมโซเดียมแคลเซียมเหล็กสังกะสีฟอสฟอรัสไอโอดีนฟลูออรีนและธาตุอื่น ๆ ที่มีส่วนร่วมในการงอกของเนื้อเยื่อการก่อตัวของฮอร์โมนมีส่วนร่วมในการรักษาสมดุลของร่างกายมีส่วนร่วมในการทำให้ร่างกายของสารพิษ , ส่งเสริมการกำจัดสารพิษกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตทำให้ปกติการเผาผลาญอาหารและการทำงานของต่อมไร้ท่อ เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันแนะนำให้กินสาหร่ายสดหรือแช่แข็งประมาณ 20 กรัมในแต่ละวันเช่น Asaka (แดงหรือเขียวบวมกลิ่นเป็นลักษณะของสาหร่ายสดความสม่ำเสมอจะยืดหยุ่นไม่ลื่นและมีรสสด), vakams (สีเขียว) , nori (สาหร่ายแห้งกดซึ่งใช้ทำม้วน) อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าการบริโภคสาหร่ายทะเลที่ไม่ถูกต้องเหมาะสมกับผู้ที่เป็นโรคไต สาหร่ายเกือบทั้งหมดสามารถบริโภคทั้งภายใน (ในรูปของอาหารหรืออาหารเสริม) และภายนอก - เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องสำอาง นี่เป็นกรณีเมื่อผลไม่เปลี่ยนแปลงจากการเปลี่ยนรูปแบบการรับ

ข้อมูล

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 7-15 กิโลแคลอรี (ขึ้นอยู่กับชนิดของสาหร่าย) ต่อ 100 กรัมดังนั้นสลัดสาหร่ายหากคุณไม่ได้เพิ่มส่วนผสมแคลอรี่ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร และล้างสาหร่ายด้วยชาเขียวคุณจะขจัดความรู้สึกหิวขณะที่ "บวม" ในกระเพาะอาหาร การปรับปรุงคุณภาพของผิว: สาหร่ายทะเล สาหร่ายเป็นของสาหร่ายสีน้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งอิ่มตัวกับ oligomineral และไอโอดีน คุณสมบัติพื้นฐานของมันคือการเร่งการเผาผลาญอาหารทั้งในระดับทั่วไปและระดับท้องถิ่น ดังนั้นสาหร่ายทะเลเป็นส่วนประกอบสำคัญในการยกและต่อต้านเซลลูไลท์ผลิตภัณฑ์ทางทะเล ในการรักษาด้วยการนวดบำบัดทางคลินิครักษาโรคลาเวนเดอร์จะใช้ในการรักษาความผิดปกติของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกรวมทั้ง thrombophlebitis และ atherosclerosis การสูญเสียน้ำหนักดีท็อกซ์: ฟัซเฟอร์ เช่น laminaria หมายถึงสาหร่ายทะเล ในทางการแพทย์จะใช้ประสบความสำเร็จในการต่อสู้ hypothyroidism และโรคอ้วนในงาม - เป็นที่ขาดไม่ได้เป็นส่วนประกอบของยาลดน้ำหนัก ดีในการต่อสู้กับกระบวนการอักเสบผิว ผิวชุ่มชื้น: chondrus curly หรือ chondrus crypsus - สาหร่ายสีแดงหรือสีแดงเข้ม เป็นที่นิยมอย่างมากในด้านความงามเพราะมีผลชุ่มชื่นเป็นเวลานานและช่วยรักษาสมดุลของไขมันในน้ำบนผิว เนื่องจากสารโพลีแซคคาไรด์มีปริมาณสูงกรดอินทรีย์และเพคตินพิเศษ (carragens) จึงมีความยืดหยุ่นของผิว Mineralization, hydration: litotamniya, สาหร่ายปะการังแดง - มีความคล้ายคลึงกับญาติ, chondrus Litotamnia มีแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย (มากกว่า 30 แร่ธาตุ) ประกอบด้วยแมกนีเซียมและเหล็ก - สาหร่ายมีขนาดใหญ่กว่าน้ำทะเลธรรมดาถึงหลายพันเท่า Lithotamnia มีประสิทธิภาพในการใช้มาสก์และปอกเปลือกนอกจากแร่ แต่สาหร่ายชนิดนี้ยังนิยมใช้เป็นอาหารเสริมอีกด้วย การปอกเปลือกและความชุ่มชื้น: codome เป็นสาหร่ายสีเขียวจากชั้นของกาลักน้ำ หนึ่งในสาหร่ายที่สวยที่สุด (มักใช้โดย aquarists) เป็นที่นิยมในฐานะที่เป็นผลมาจากการลอกผิวที่อ่อนนุ่มและให้ความชุ่มชื่นแก่ผิว โคดามีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการสังเคราะห์โปรตีนและแร่ธาตุต่างๆ

แม้ว่าไอโอดีนจะมีอยู่ในร่างกายมนุษย์เพียงเล็กน้อย แต่ความบกพร่องของมันอาจนำไปสู่ปัญหาร้ายแรงเนื่องจากหน้าที่หลักของไอโอดีนคือการมีส่วนร่วมในการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ ในกรณีเช่นนี้ต่อมไทรอยด์เริ่มเพิ่มขนาดพยายามชดเชยการสังเคราะห์ฮอร์โมนที่ไม่เพียงพอเนื่องจากการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อซึ่งจะนำไปสู่การก่อตัวของโรคคอพอกเฉพาะถิ่น นอกจากนี้การขาดสารไอโอดีนจะทำให้ภูมิคุ้มกันลดลงในขณะที่ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคติดเชื้อเพิ่มขึ้นความบกพร่องทางสติปัญญาจะสังเกตเห็นความอ่อนแอทั่วไปและสังเกตปัญหาที่เกิดขึ้น ดังนั้นคนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีการขาดสารไอโอดีนเป็นเรื่องปกติขอแนะนำให้กินอาหารทะเลและสาหร่ายทะเลเพราะในตัวพวกมันมีไอโอดีนสูงที่สุดประมาณ 800-1000 มก. / กก.