- น้ำมันปรุงอาหาร - 1 ลิตร
- แป้ง - 1 แก้ว
- แป้งข้าวโพด - 2/3 แก้ว
- น้ำตาลทรายขาว - 1/4 แก้ว
- ผงฟู - 11/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ไขมันจากเบคอน - 2 st. ช้อน
- แส้ไข่ - 1 ชิ้น
- เนยแข็ง - แก้ว 11/4
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- ปอนด์ร้อน - 2 ชิ้น (ไม้ sticks)
อุ่นน้ำมันในหม้อทอดให้ลึกถึง 365 องศา F (185 องศาเซลเซียส) ในชามขนาดใหญ่รวมแป้งแป้งข้าวโพดน้ำตาลผงฟูและเกลือผสม เพิ่มไขมันที่หลอมละลายจากเบคอน ทำให้ลึกขึ้นในศูนย์และเทไข่ครีมและโซดา เทจนเนียน เช็ดสุนัขร้อนด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้ติดแป้ง ใส่ไม้ที่ปลายไม้ จุ่มสุนัขร้อนเข้าไปในแป้งทีละครั้งและเขย่าส่วนที่เกิน ทอดให้ร้อนจนน้ำมันทอดตามที่คุณต้องการ อภิปรายเกี่ยวกับผ้าขนหนูกระดาษหรือเสริฟบนแผ่นกระดาษ
เสิร์ฟ: 20