- หลิน - 1-1,5 กิโลกรัม
- หัวหอม - 2-3 ชิ้น
- Champignons - 0.5 กิโลกรัม
- ไวน์ไวน์ขาว - 1,5 ถ้วย
- น้ำมันพืช - ศิลปะ 5-6 ช้อน
- แป้ง - 1-2 ศิลปะ ช้อน
- เกลือ - 1.5 ช้อนชา
- ส่วนผสมของพริกไทย - 2-3 หยิก
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
ปลาของเราเราทำความสะอาด Disemboweled เราตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยิ้มพริกไทยและเทน้ำครึ่งหนึ่งของมะนาว เห็ดและตัดเป็นย่าง เราทำความสะอาดและหัวหอม shinkuem เห็ดทอดและหัวหอมด้วยน้ำมันพืช เมื่อน้ำจากเห็ดระเหยและพวกเขาเริ่มทอด - เพิ่มแป้งเล็กน้อยและผสมทุกอย่างละเอียด เราถือไฟ 1-2 นาที เราถูเปลือกด้วยมะนาว เราใส่ปลาในจานอบ ด้านบนของปลาวางเห็ดด้วยหัวหอม เทเหล้ากับมะนาวและใส่ใน preheated 180 องศาเตาอบสำหรับ 40-50 นาที
เสิร์ฟ: 4-5