แพนเค้กจาก semolina แพนเค้กเป็นที่น่าอัศจรรย์! หนาแน่นเขียวชอุ่มมีกลิ่นหอมบำรุงมากและมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอหนึ่งหรือสองแพนเค้กต่อการให้บริการ! คุณสามารถให้บริการแพนเค้กเหล่านี้กับการบรรจุใด ๆ หวานและคุณสามารถแม้ไม่มีมันเพราะหลังจากทอดพวกเขาทันทีกลายเป็นแช่กับเนยและกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
ส่วนผสม:- Groats Manna 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี 2.5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 4 ชิ้น
- น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 หยิก
- น้ำมันดอกทานตะวัน 125 มล
- ยีสต์แห้ง 5 ช้อนชา
- น้ำต้ม 1.15 ลิตร
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมแพนเค้กจาก semolina เราต้องแป้งสาลี, semolina, ไข่, ยีสต์แห้ง, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมันพืชกลั่น, น้ำ
- ขั้นตอนที่ 2 สำหรับครึ่งชั่วโมงก่อนทอดให้เราทำธูป เริ่มต้นด้วยใน 2/3 ถ้วยน้ำอุ่นต้มเราทำแห้งยีสต์และน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่ชามลึกลงในน้ำร้อนต้ม 1 ลิตรใส่ยีสต์ที่เจือจางแล้วใส่น้ำตาลลงในแป้งใส่แป้ง semolina เกลือและแป้ง
- ขั้นตอนที่ 4 เรานวดด้วยปัด เราต้องการแป้งมากพอที่แป้งจะกลายเป็นครีมเปรี้ยว
- ขั้นตอนที่ 5 ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 60-70 นาทีที่อุณหภูมิห้อง หลังจากเวลานี้เทลงในน้ำมันพืชแป้ง
- ขั้นตอนที่ 6: นำไข่ไก่เข้าและเบา ๆ แต่ระมัดระวัง ถ้าแป้งหนาเกินไป - คุณต้องเทน้ำนิดหน่อยถ้าของเหลว - ผสมแป้ง
- ขั้นที่ 7 ในตอนท้ายเราจะได้แป้งที่เปรียวเหมือนครีมเปรี้ยว
- ขั้นตอนที่ 8 ทอดแพนเค้กลงบนกระทะร้อนทั้งสองด้านเทแป้งกลืนลงไปในแพนเค้ก (ขึ้นอยู่กับเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะประมาณ 1 เซนติเมตร)
- ขั้นตอนที่ 9 ทันทีหลังจากทอดแพนเค้กเนยไขมันด้วยเนยเรียบร้อย - ทันทีดูดซับและแช่แพนเค้ก
- ขั้นตอนที่ 10 ในท้ายที่สุดเราจะได้รับแพนเค้กอร่อยอ้วน!