ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลที่มีผักและเห็ดไม่ค่อยมีใครในครอบครัวไม่ค่อยมีความเห็นร่วมกันเกี่ยวกับการทำอาหารมื้อเย็นหรือในวันหยุด แม่ต้องการผักพ่อ - เนื้อเด็ก ๆ ต้องการโจ๊กและนม แต่ให้พวกเขามีใจ - พวกเขาจะกินไอศกรีมและลูกอมเท่านั้น และทัศนคติต่อกระบอกไข่มุกเป็นหัวข้อพิเศษ ทุกคนรู้ดีว่าข้าวบาร์เลย์มุกมีประโยชน์ แต่คนน้อยมากที่ปรุงอาหารและกินมันโดยสมัครใจโดยเฉพาะผู้ชายที่ทำหน้าที่ในกองทัพ และเด็ก ๆ ไม่รู้สึกดีใจที่สายตาของลื่นสีไม่แน่นอนของข้าวบาร์เลย์มุก แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารนั้น แน่นอนคุณสามารถเทร่องด้วยน้ำให้มันบวมและเพียงแค่ปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมเช่นเดียวกับกองทัพและพ่อครัวอนุบาล เราขอเสนอแนวทางในการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้และทัศนคติเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วยการเตรียมโจ๊กมุกกับเห็ดและผักตามสูตรด้านล่างนี้ เชื่อฉันคนที่คุณรักจะไม่ลืมว่าพวกเขาไม่ชอบข้าวบาร์เลย์มุกรู้สึกกลิ่นหอมที่ไหลออกมาจากโจ๊กและเห็นคุณค่าของมัน และการพยายามจะต้องทำสูตรสำหรับข้าวบาร์เลย์มุกในเห็ดและผักในตำราอาหารที่บ้านของคุณ ตามสูตรเดียวกันคุณสามารถเตรียมข้าวต้มจากข้าวธัญพืชอื่น ๆ , บัควีท, ข้าวโอ๊ต
ส่วนผสม:- ข้าวบาร์เลย์ไข่มุก 1 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดแชมเปญ 200 กรัม
- หัวหอม 2 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมข้าวบาร์เลย์มุกคุณต้อง 1-2 หลอดขนาดกลางแครอทและแชมเปญ
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างตะแกรงให้สะอาดภายใต้น้ำไหลใส่ในกระทะแล้วเทน้ำอุ่น 2.5 แก้วใส่เกลือลงไป นำไปต้มและปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลางจนน้ำระเหย
- ขั้นที่ 3 ล้างเห็ดและตัดขนาดใหญ่
- ขั้นตอนที่ 4 ล้างผักล้างตะแกรงแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และสับหัวหอมอย่างประณีต
- ขั้นตอนที่ 5 เปิดเตาอบก่อน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและทอดเห็ดจนเป็นสีม่วง
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ในจานแล้วทอดหัวหอมและแครอทลงบนกระทะเดียวกันใส่ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่เห็ดทอดและหัวหอมกับแครอทลงในโจ๊กเสร็จแล้ว
- ขั้นตอนที่ 8 ผัดให้แน่นปิดฝาและทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที เสิร์ฟไข่มุกน้ำกะทิ