Nutty dish นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการกินอย่างโอชะโดยไม่ต้องทุกข์ทรมานในเวลาเดียวกันกับการสำนึกผิดเกี่ยวกับอันตรายต่อรูปนี้ มันฝรั่งทอด - มันง่ายและที่บ้านทันทีที่เราเพิ่ม champignons ไปก็จะได้รับการขัดเกลาฝรั่งเศสและกลิ่นหอมและอ่าวของครีมได้รับอาหารที่ละเอียดอ่อนมากที่สุด มีสูตรต้นตำรับมากมายสำหรับการเตรียมมันฝรั่งที่มีนมหรือครีมให้นักโภชนาการเรียกกันว่าเป็นส่วนผสมแสนอร่อยพวกเขาจะไม่เลิกอร่อยจากสิ่งนี้
ส่วนผสม:- มันฝรั่ง 1000 กรัม
- เห็ดแชมเปญ 300 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ครีม 200 มล
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 100 มล
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง: มันฝรั่งเห็ดครีม 20%, หอม, น้ำมันทอดและสีเขียวสำหรับตกแต่ง
- ขั้นตอนที่ 2 แชมเปญล้างและทำความสะอาด (ถอดชั้นบนสุด) ตัดครึ่งแรกจากนั้นใส่จาน
- ขั้นตอนที่ 3 ถ้าคุณชอบชิ้นอื่นของ champignons ตัดมันแตกต่างกัน
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่กระทะด้วยน้ำมันอุ่น (4 ช้อนโต๊ะ) ทอดเห็ดใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลทอง)
- ขั้นตอนที่ 5 ในเวลานี้ลอกมันฝรั่งและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 6 ตัดหัวหอม
- ขั้นตอนที่ 7 บนกระทะร้อนที่มีน้ำมันพืชเป็นจำนวนมาก (เพื่อให้ด้านล่างปิดลง) การกวนเป็นครั้งคราวเมื่อความร้อนสูงทอดมันฝรั่งให้เป็นเปลือกแข็งสีเหลือง ต้องปิดกระทะด้วยฝาปิด หลังจากนั้นประมาณ 10 นาทีใส่หัวหอมเกลือและผสม
- ขั้นตอนที่ 8 หมั่นทอดต่อใต้ฝา 3 นาทีโดยไม่ลดความร้อน แล้วเพิ่มเห็ดทอดผัดและทอดต่อ
- ขั้นตอนที่ 9 หลังจาก 3 นาทีเทมันฝรั่งลงในครีมและทอดใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
- ขั้นตอนที่ 10 เสิร์ฟร้อนๆและโรยหน้าด้วยสมุนไพร