โจ๊กธัญพืชเป็นอร่อยมากและมีประโยชน์! ปรุงด้วยวิธีนี้โจ๊กจริงๆกลายเป็นเหมือนปุย - โปร่งนุ่มมาก! เพื่อขจัดความขมขื่นที่เป็นไปได้จำเป็นต้องทำเป็นลูกเดือยอย่างละเอียดซึ่งหมายความว่าต้องล้างให้สะอาดในน้ำหลาย ๆ ครั้งเพื่อระบายน้ำจนน้ำใสและครั้งสุดท้ายที่เทลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาทีจากนั้น และผสานมัน; คุณต้องเลือกสีดำและสีที่ขาดหายไป นี้จะรับประกันได้ว่าโจ๊กจะปราศจากความขมเล็กน้อย! เสิร์ฟเรื่องนี้กับเนยก็อร่อย!
ส่วนผสม:- ข้าวสาลีธัญพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- เนย 75 กรัม
- น้ำต้ม 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมข้าวต้มข้าวฟ่างที่รีดแล้วเราจำเป็นต้องใส่โครเก้ผัดไข่เกลือเนยน้ำ
- ขั้นตอนที่ 2 เพื่อกำจัดความขมขื่นที่เป็นไปได้มีความจำเป็นที่จะต้องทำเป็นขั้นตอนการผลิตข้าวฟ่างให้สะอาดและต้องล้างให้สะอาดในน้ำหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้น้ำเดือดประมาณ 30 วินาทีจากนั้นจึงระบายน้ำออก ; คุณต้องเลือกสีดำและสีที่ขาดหายไป
- ขั้นตอนที่ 3 เราขับรถเข้าไปในไข่ดิบ
- ขั้นตอนที่ 4 กรีดซุ้มและไข่อย่างระมัดระวัง
- ขั้นที่ 5 ใส่ข้าวฟ่างลูกเดือยที่เตรียมไว้ลงบนแผ่นอบในชั้นเดียว เราใส่ในเตาอบ, อุ่นถึง 60 องศาเซลเซียสด้วยการพาความร้อนเป็นเวลา 50-60 นาที
- ขั้นที่ 6 ควรผสมเกลือเจียวให้ละเอียดจนละลายอีกครั้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถทิ้งร่องบนแผ่นอบได้ที่อุณหภูมิห้อง แต่เวลาที่เตรียมตัวจะเพิ่มขึ้นเป็น 3 ชั่วโมง!
- ขั้นตอนที่ 7 เทร่องลงในกระทะหรือกระทะ ในขณะเดียวกันเราต้องต้มน้ำที่เราเทเกลือ
- ขั้นตอนที่ 8 เติมข้าวฟ่างลูกเดือยด้วยน้ำเดือดเค็ม
- ขั้นตอนที่ 9 ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำที่ฝาจนเสร็จ นำกระทะออกจากจานใส่เนยและผสม โจ๊กพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ!