ไข่เจียวที่ไม่มีไข่เมื่อเปลี่ยนมาเป็นอาหารมังสวิรัติหนึ่งอาจสะดุดกับข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารประจำวันเช่นไข่ทอดไม่สามารถใช้ได้ หลังจากที่ทุกคนสำหรับบางคนไม่ได้เป็นเช้าโดยไม่ต้องไข่เจียวแสนอร่อยกับ croutons แล้วสูตรสำหรับไข่เจียวมังสวิรัติมาช่วย การเตรียมมันเป็นเรื่องง่ายมากและสำหรับทักษะที่ได้รับการจัดทำขึ้นเพื่อเตรียมไข่ที่มีอยู่ทั่วไป คุณจะประหลาดใจ แต่ด้วยกลิ่นและรส - เป็นไข่ที่ปนเปื้อนตามปกติ เฉพาะรสชาติที่นุ่มและอ่อนนุ่มขึ้น เมื่อครั้งแรกที่ฉันปรุงอาหารจานนี้และรักษาพวกเขา (ในไม่สงสัย) สามีเขาไม่เข้าใจว่าไข่เจียวนี้โดยไม่ต้องเติมไข่ หลังจากอาหารเย็นฉันบอกความลับของจานและเขาก็กล่าวว่า "คุณต้องพร้อมสำหรับการรับประทานอาหารมังสวิรัติเพราะผู้รับทุกคนบอกว่ามันคือไข่กวนและจิตใจเข้าใจดีว่าจานนี้มีไข่ปลามีเพียงชื่อเดียวเท่านั้น"! จานนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ชอบไข่กวนรวมทั้งผู้ที่ต้องการทำอาหารมังสวิรัติอย่างราบรื่น
ส่วนผสม:- ชีส Adygea 250 กรัม
- Salt black Himalayan 3 กรัม
- น้ำมันปรุงอาหาร 20 กรัม
- ขมิ้น 5 กรัม
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- ครีม 75 มล
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมไข่เจียวคุณจะต้อง Adyghe ชีสหรือ panier น้ำมันพืชหรือครีมที่ละลายครีมขมิ้นมะเขือเทศและเกลือหิมาลัยสีดำ (ให้รสไข่และรสชาติ)
- ขั้นตอนที่ 2 ตัดมะเขือเทศลงในวงแหวน
- ขั้นที่ 3 จับมืออย่างประณีต
- ขั้นตอนที่ 4 อุ่นน้ำมันในกระทะและเพิ่มขมิ้นทอด 10 วินาที
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มมะเขือเทศลงไปทอดจนสุกครึ่ง
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มชีสครีมและเกลือดำ ผัดทุกอย่างครอบคลุมและปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 โรยด้วยสมุนไพร ไข่เจียวพร้อมแล้ว