เส้นใยมีการแบ่งส่วนใหญ่ในลำไส้ แต่คุณค่าทางโภชนาการต่ำมากคือเซลลูโลสไม่ได้มีแคลอรี่ไขมันโปรตีนเกลือแร่และวิตามินอย่างถูกต้อง แม้นี้เส้นใยเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นและสำคัญมากของอาหารที่เหมาะสม ขอบคุณเธอหลายโรคร้ายแรงลดลงและระบบย่อยอาหารทำงานอย่างถูกต้อง นอกจากนี้เนื่องจากเซลลูโลสให้ความรู้สึกเต็มอิ่มโดยไม่ต้องมีแคลอรี่ส่วนเกินแน่นอนมันจะช่วยให้น้ำหนักอยู่ภายใต้การควบคุม นักโภชนาการให้คำแนะนำโดยเฉลี่ยทุกวันที่จะกินเส้นใย 20 กรัมซึ่งมีอยู่ในขนมปังพืชตระกูลถั่วผักผลไม้และเส้นใยอาหารจำนวนมากอยู่ในกลุ่มตัวอ่อน
มีเส้นใยสองแบบ และเพื่อให้สามารถรักษาสุขภาพที่ดีเราจำเป็นต้องมีทั้งสองแบบ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งพบในผักใบและผลไม้และในรำข้าวโอ๊ตช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดอย่างมีนัยสำคัญ ในทางกลับกันเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำที่พบในธัญพืชที่ไม่ผ่านการบำบัดเช่นข้าวกล้องหรือแป้งที่มีรำและในถั่วช่วยในการย่อยอาหารที่ดี
นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันอาการท้องผูกและโรคลำไส้อื่น ๆ เส้นใยที่ละลายน้ำไม่ละลายหรือไม่ละลายน้ำจะไม่ถูกย่อย เส้นใยที่ละลายน้ำได้ถูกตัดด้วยความช่วยเหลือของแบคทีเรียชนิดพิเศษหลังจากที่มีการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิดเข้าสู่กระแสเลือดซึ่งเป็นตัวช่วยลดคอเลสเตอรอล
มีความเห็นแตกต่างกันในสังคมเกี่ยวกับขอบเขตของการแยกเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ ความจริงก็คือเมื่อผ่านทางเดินอาหารเซลลูโลสจะดูดซับน้ำปริมาณมากซึ่งเกินน้ำหนักของเซลลูโลสได้ถึง 15 เท่า น้ำที่ดูดซึมจะชั่งน้ำหนักของเสียของร่างกายซึ่งจะช่วยให้การเคลื่อนที่ของเสียเหล่านี้ผ่านลำไส้อย่างรวดเร็ว วิทยาศาสตร์และนักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกได้พิสูจน์ว่าเนื่องจากความก้าวหน้าอย่างรวดเร็วของการเสียของร่างกายเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของมะเร็งลำไส้ใหญ่ ดังนั้นข้อสรุปที่ว่าคนที่กินซีเรียลที่แตกต่างกันจำนวนมากลดความเสี่ยงของการพัฒนาเช่นโรคสาหัสเป็นมะเร็งของไส้ตรงและลำไส้ใหญ่
คำแนะนำบางประการเกี่ยวกับสิ่งที่จะเป็นในชีวิตของคุณแหล่งที่มาของเส้นใยของสุขภาพได้กลายเป็น:
- รับประทานผักผลไม้ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วหลากหลายชนิดเพื่อให้ในอาหารของคุณมีส่วนผสมของเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำและละลายได้ดีที่สุด
- กินอาหารดิบๆมากมาย - ซุปสีน้ำตาลพาสต้าขนมปังกับรำ
- พยายามที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าซึ่งประกอบด้วยข้าวโอ๊ตขนมปังปิ้งหรือขนมปังที่มีรำ
- ทำด้วยตัวคุณเองขนมปังและขนมปังจากขนมปังกับรำ
- กินผักและผลไม้บ่อยๆคุณสามารถทำความสะอาดด้วยแปรงแข็งและใช้เปลือกได้
- แทนการทำและดื่มน้ำผลไม้กินผลไม้ทั้งตัว หกครั้งพบเส้นใยเกือบทั้งหมดในส้มทั้งในแก้วน้ำ
- พยายามกินหน่อไม้ฝรั่งและผักชนิดอื่นมากขึ้น
- เพิ่ม ragout, ซุป, สลัด, ต้มถั่ว, ถั่วและ lentils
- ถ้าเป็นไปได้ให้เพิ่มผักหั่นหรือลูบในซอสสลัดในจานที่ปรุงสุกในกระถางเซรามิค
- ถ้าคุณต้องการกินอะไรกินอาหารหรือขนมปังกับรำ