- เนื้อบด - 500 กรัม
- มักกะโรนี - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 300 กรัม
- โบว์ - 2 ชิ้น
- เนย - 50 กรัม
- แป้ง - 50 กรัม
- นม - 0.5 ลิตร
- ชีส - 100 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
1. ล้างมะเขือเทศและหัวหอม หอมใหญ่สับ ถอดเปลือกออกจากมะเขือเทศและบดให้เล็กที่สุด อุ่นน้ำมันและทอดหัวหอม เนื้อสับเป็นที่ดีที่สุดที่จะผสมเนื้อวัวที่มีหมู เพิ่ม mince และทอดเป็นเวลา 12 นาที 2. เพิ่มมะเขือเทศสับและปรุงจนสุก 3. ตอนนี้เรากำลังเตรียมซอสBéchamel ในอาหารละลายเนยและเทลงในแป้ง อย่าหยุดการกวนทอดแป้ง เทนมลงไป นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นในการผสมซอสเพื่อให้มีไม่ก้อนใด ๆ ปรุงน้ำซอสจนข้น 4. ปรุงพาสต้าในน้ำ น้ำจะต้องเท ระบายน้ำ รูปแบบการอบเป็นสิ่งจำเป็นลึก หล่อลื่นน้ำมันด้วยน้ำมันและใส่พาสต้าไว้ เทครึ่งซอสลงในพาสต้า ใส่เนื้อสับทั้งหมดลงในพาสต้า เทซอสที่เหลือและใส่ในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา โรยลาซานญ่าด้วยชีสขูดและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที ลาซานญ่าเย็นและมันจะไม่แตกสลายเมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 8-10