Tiramisu กับผักชนิดหนึ่งและสตรอเบอร์รี่ Tiramisu เกิดในอิตาลีเป็นที่รู้จักและชื่นชอบทั่วโลก คลาสสิก tiramisu - มันก็เหมือนของเก่าที่มีอายุมากกว่าที่มีมูลค่ามากขึ้น แต่เวลาไปและการปรุงอาหารตามด้วยขา ดังนั้นสูตรใหม่ ๆ เกิดมาพร้อมกับรูปแบบที่ไม่คาดฝัน เรื่องนี้ส่งผลต่อ Tiramisu ด้วย ปรากฎว่ามีสูตรที่ไม่มีไข่มีชีสกระท่อมและ Mascarpone และไม่มีกาแฟ แนวโน้มแฟชั่นเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ ที่นี่ยังได้สัมผัส Tiramisu อีกด้วย เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบของสูตรผลไม้ ฉันเสนอเพื่อพิจารณาของคุณสตรอเบอร์รี่ช็อคโกแลต -rhubarb Tiramisu รสชาติไม่สามารถอธิบาย ... มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการปรุงอาหารและสนุกกับ และตอนนี้ทุกอารมณ์การทำอาหารและรอเช่นเคยความคิดเห็นของคุณ!
ส่วนผสม:- Rhubarb 850 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำ 100 มล
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ช็อกโกแลตสีดำ 200 กรัม
- คุกกี้ Savoyardi 180 กรัม
- นมเปรี้ยว 250g
- ชีส Mascarpone 250 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
- น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ใบโหระพาสดสด 1 สาขา
- ของหวานขาวไวน์ 50 มล
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสม: ผักชนิดหนึ่งสตรอเบอร์รี่ช็อคโกแลตบิสกิตมะนาวน้ำตาลน้ำตาลผงขนมหวานชมพู (Marsala Moscato หรือเหล้า) Mascarpone ชีสกระท่อม (ฉันมีปริมาณไขมัน 0%) และใบโหระพาเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 2 เราจะล้างผักกาดขาวจากผิว แต่ไม่รุนแรง ฉันมีราสเบอร์รี่ผักชนิดหนึ่งไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเลย และตัดเป็นวงแหวนหนาประมาณ 3 มิลลิเมตร
- ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำผักโขมลงในชาม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวและเพิ่มน้ำตาล ต้มกับฝาปิดแล้วต้มต่อด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 ผักชนิดหนึ่งไม่ควรทำให้รูปร่างเสีย มากันเถอะ
- ขั้นตอนที่ 5 แยกจากผลพลอยได้ผลไม้กระถาง 100 มล.
- ขั้นตอนที่ 6 ผสมชีสกระท่อมกับ mascarpone
- ขั้นตอนที่ 7 เราเทน้ำผักขมลงใน mascarpone
- ขั้นตอนที่ 8 ในอ่างน้ำเราจะละลายช็อกโกแลต เราจะเอาออกจากจาน ปล่อยให้ช็อกโกแลตอยู่ในอ่างอาบน้ำเพื่อไม่ให้แข็ง
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่ครีมที่ด้านล่างของส่วนที่ให้บริการ
- ขั้นตอนที่ 10 ใส่คุกกี้ 2 ก้อนลงบนครีมทาโรยด้วยไวน์
- ขั้นตอนที่ 11 กระจายช็อกโกแลตครึ่งบน เรากำลังมองหาช็อกโกแลตอยู่พอสมควร ให้แห้งสักสองสามนาที
- ขั้นที่ 12 ด้านบนให้วางครึ่งแร็บเบอร์
- ขั้นตอนที่ 13 จากนั้นใส่ครีมครึ่งบนผักชนิดหนึ่ง
- ขั้นที่ 14 ทำซ้ำการพับของคุกกี้เท่านั้นที่ตั้งฉากกับชั้นแรกของคุกกี้ โรยด้วยไวน์
- ขั้นที่ 15 แจกจ่ายช็อกโกแลต เล็กน้อยให้แห้ง
- ขั้นตอนที่ 16 ใส่ rhubarb ที่เหลืออยู่ด้านบน
- ขั้นตอนที่ 17 จากนั้นให้จัดครีมด้านบน เราทำความสะอาดตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 18 ตัดสตรอเบอรี่ลงในแวดวงแล้วใส่น้ำตาลผงเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผลไม้ เราผสมกัน ลองยืนประมาณ 3 นาที
- ขั้นตอนที่ 19 ใส่สตรอเบอร์รี่ที่ด้านบนของครีมเทน้ำออก ตกแต่งด้วยใบโหระพาและความกระหายที่น่ารื่นรมย์!