บิสกิตมะพร้าวอย่างรวดเร็วมะพร้าวบิสกิตสำหรับเค้กนี้ถูกอบในเตาอบไมโครเวฟจินตนาการในเวลาเพียง 6 นาที! ดังนั้นสำหรับการเตรียมเค้กเราต้องใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที (ฉันไม่นับเวลาในการยืนออกเนื่องจากเราไม่ได้มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้) ซึ่งเป็นข้อดีของมัน เค้กตัวเองกลายเป็นอ่อนโยนมากดังนั้นเบาที่มีรสมะพร้าวและเปรี้ยวครีม ให้ตัวคุณเองและครอบครัวของคุณอร่อยเค้ก "Tenderness"!
ส่วนผสม:- แป้งข้าวสาลี 75 กรัม
- นม 30 มล
- ผงฟู 1.5 ช้อนชา
- โกนมะพร้าว 25 กรัม
- เนย 100 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- น้ำตาลผง 100 กรัม
- เจลาติน 15 กรัม
- นมข้น 0.3 ธนาคาร
- น้ำตาลผง 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
- น้ำต้ม 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 ทำเค้กมะพร้าว "Tenderness" เราต้องการแป้งสาลีเนยไข่ไก่ผงฟูมะพร้าวครีมครีม 15% ไขมันน้ำตาลนมข้นนมเจลาตินนมน้ำเจลาติน
- ขั้นตอนที่ 2 เตรียมบิสกิตมะพร้าว ไข่และเนยนิลผสมเข้าด้วยกันปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่ผงน้ำตาลปัดอีกครั้ง
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่ผงฟูแป้งและเศษมะพร้าว
- ขั้นตอนที่ 5 นวดแป้งให้ละเอียด เทนมลงไปและผสมแป้งอีกครั้งเพื่อให้เนื้อเนียนสม่ำเสมอ
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่ในรูปแบบก้นแบนสำหรับเตาอบไมโครเวฟ (ฉันมีซิลิโคน)
- ขั้นที่ 7 นำเข้าอบที่กำลังไฟ 800 วัตต์ตรงเวลา 6 นาที ทิ้งไว้ 1 นาทีในไมโครเวฟที่ปิดสนิทและนำาคุกกี้มะพร้าวออก ในขั้นตอนนี้บิสกิตมีอยู่แล้วในตัวของมันเองสามารถนำมาเสิร์ฟกับชาได้เพียงแค่โรยด้วยน้ำตาลผง แต่วันนี้เราทำเค้กดังนั้นเราจึงเตรียมตัวอย่างต่อเนื่อง
- ขั้นตอนที่ 8 ตอนนี้เตรียมครีม: ครีมและน้ำตาลผงปัดเครื่องปั่นที่ความเร็วสูงแล้วเพิ่มนมข้นโดยไม่หยุดที่จะชนะ เจลาตินทันทีเทด้วยน้ำร้อนให้มันละลายอย่างสมบูรณ์กวนตลอดเวลา (ถ้ามีก้อนตัวกรอง) แนะนำเจลาตินลงในครีมผสมกับความเร็วต่ำ ดังนั้นครีมของเราพร้อมแล้ว
- ขั้นตอนที่ 9 ตัดบิสกิตเย็นตัดตามเค้กสองชิ้น ในรูปแบบที่ถอดออกได้เราวางเค้กหนึ่งชิ้น
- ขั้นตอนที่ 10 เทครึ่งครีมลงไป
- ขั้นตอนที่ 11 วางเค้กที่สอง
- ขั้นตอนที่ 12 เทครีมที่เหลือ เราใส่แบบฟอร์มลงในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมงสำหรับการแช่แข็งและอิ่มตัว
- ขั้นตอนที่ 13 หลังจากเวลานี้ให้นำเค้กออกจากตู้เย็นนำรูปออก เราตกแต่งที่จะ
- ขั้นตอนที่ 14 วางคุกกี้ไว้ด้านเค้กและตกแต่งด้วยริบบิ้น มันเปิดออกเช่นของขวัญรุ่นของเค้ก! บูด appetit!