ไก่งวง
หนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดและอร่อยคือเนื้อไก่งวง ที่มีคุณภาพสูงรสชาติก็ยังเป็นชนิดที่มีพลังงานสูงที่สุดของเนื้อนั่นคือมีจำนวนมากของโปรตีน; เป็นแหล่งของฟอสฟอรัสซึ่งไม่น้อยกว่าในปลา ฟอสฟอรัสช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกช่วยให้ร่างกายดูดซึมโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต คลังของวิตามิน PP - มันป้องกันไม่ให้ลักษณะของเซลลูไลท์เช่นเดียวกับ normalizes การทำงานของสมองนอก; แหล่งที่มาของ tyrosine คือกรดอะมิโนซึ่งช่วยกระตุ้นสมอง
เม็ดยี่หร่า
นอกจากนี้ยอดเยี่ยมจะเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดและอร่อย - ยี่หร่า เขาจะทำให้การทำอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงาม Dill สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารบางชนิด เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคบวมน้ำเพราะเป็นยาขับปัสสาวะและควบคุมระดับยูเรียและกรดยูริคในร่างกาย ช่วยขจัดก้อนหินออกจากไต ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น เป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติ ช่วยในการกำจัดไอ; ประหยัดจากการนอนไม่หลับ
แครอท
เป็นประโยชน์ที่จะใช้ตลอดทั้งปี นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าผักเป็นหนึ่งในยาบำรุงกำลังที่ดีที่สุดและผลิตภัณฑ์บูรณะเช่นเดียวกับแหล่งที่มาของเกือบทุกประเภทของวิตามินก็สามารถเป็นยาที่ดีเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว สำหรับโรคหวัดที่มีน้ำแครอทควรน้ำยาบ้วนปาก น้ำแครอทควรบริโภคด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหาร น้ำแครอทกับน้ำผึ้งช่วยป้องกันไม่ให้มีอาการไอและเสียงแหบ น้ำแครอทกับนมจะช่วยลดอาการหอบหืดในหลอดอาหารได้
ใบสลัด
นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็มีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก ดังนั้นใบผักกาดหอมจึงเหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินในขณะที่ให้ร่างกายมีโปรตีน น้ำตาล เกลือโพแทสเซียม; แคลเซียม; เหล็ก ฟอสฟอรัส; วิตามิน A, B1; B2, P และ E. นอกจากนี้ใบผักกาดหอม: มีผลสงบและยาแก้ปวดในร่างกายลดอาการนอนไม่หลับ; มีคุณสมบัติสดชื่นและกระหาย
แครนเบอร์รี่
ที่สัญญาณแรกของไข้แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้แครนเบอร์รี่เนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ มีคุณสมบัติลดไข้; การกระหายน้ำที่ดี การฆ่าเชื้อแบคทีเรียโดยเฉพาะในรูปแบบของจุลินทรีย์ ความสามารถในการกำจัดคราบจุลินทรีย์และแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรค
ชีสแพะ
มันสามารถกินได้โดยผู้ที่อยู่ในอาหารเพราะเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำซึ่งแตกต่างอื่น ๆ ในขณะที่การส่งเสริมการย่อยอาหารและมีจำนวนมากของสารที่มีประโยชน์: แคลเซียม; ฟอสฟอรัส; วิตามินВ, В2, 12, С, A. ตอนนี้ในตลาดมีจำนวนมากชนิดของชีสแพะเป็น แต่ในผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารคนใดคนหนึ่งคือชีสแพะแข็งที่สุดประณีตเผยรสชาติของมันเมื่อมันถูกอบ
จานแอ็ปเปิ้ลที่อร่อย
คุณจะต้อง:
ไวน์ขาวแห้ง 1 ขวด;
1 คื่นฉ่ายสับ;
2 แครอทหั่นบาง ๆ ;
หอมใหญ่ 1 ชิ้นหั่นเป็นชิ้น ๆ
1 ช้อนโต๊ะ ล. พริกไทยดำ;
1 อ่าวใบ;
3 หัวกระเทียมสับละเอียด
1 เต้านมของไก่งวงประมาณ 2.5-3 กก.
3 ช้อนโต๊ะ ล. เนยที่อุณหภูมิห้อง
3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
6 แอปเปิ้ลสีแดงขนาดเล็กตัดครึ่ง;
1/4 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาว;
1 ช้อนโต๊ะ ล. โหระพาสดสับ
เตรียม:
1 ใส่เต้านมไก่งวงในหม้อดินขนาดใหญ่เพิ่มไวน์, ผักชีฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, พริก, อ่าวใบกระเทียม ด้านบนมีกระดูกไก่งวงและกดจานจากด้านบน เพิ่มน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาของหม้อ
นำอาหารไปต้มให้เดือดแล้วลดอุณหภูมิลงและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที
3. เปิดเตาอบที่ 180 ° C พร้อมกับความร้อนหม้อดินเปล่าที่คุณจะอบเนื้อ จากนั้นจึงนำภาชนะใส่ไก่งวงใส่มันครึ่งแล้วเทน้ำซุปที่เนื้อต้ม นำไปต้ม
4. ปิดหม้อด้วยฝาและใส่ไก่งวงในเตาอบ ดับไฟจาก 45 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง
5. เมื่อต้องการเตรียมซอสให้ราดน้ำที่เหลืออยู่หลังจากดับกลิ่นเนื้อในเตาอบลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มน้ำซุปจากไก่งวง ผสมให้เทลงในกระทะและนำไปต้ม
6. ในชามเล็ก ๆ ให้ผสมน้ำมันและแป้งจนแป้งขึ้นรูป
7. เพิ่ม 1 ช้อนชา แป้งผสมในของเหลวเดือด ต้มเป็นเวลา 30 นาทีจนของเหลวข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
8 สำหรับการปรุงอาหารแอปเปิ้ลละลายเนยในกระทะใส่แอปเปิ้ลกับมันเคี่ยวพวกเขาสำหรับ 10-15 นาที
เพิ่มไวน์ขาวและโหระพานำไปต้มและต้มประมาณ 5 นาที เสิร์ฟพร้อมกับไก่งวงสับและซอส