- สควอช - 4 ชิ้น
- แครอท - 3 ชิ้น
- พริกหวาน - 1/2 ชิ้น
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 4 ฟัน
- ซอสถั่วเหลือง - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
- งา - 2 ช้อนชา
- กรดอะซิติก - 2 ช้อนชา
- เกลือน้ำตาลเครื่องเทศ - - เพื่อรสชาติ
บวบถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ Solim และปล่อยให้บวบอยู่ใต้น้ำหนักเป็นเวลาครึ่งถึงสองชั่วโมง ในขณะเดียวกันในเครื่องขูดขนาดกลางเราแครอท หัวหอมถูกตัดเป็น semirings บาง เมื่อบวบเค็มออก - ผสานน้ำที่หลั่งเพิ่มหัวหอมและแครอทเช่นเดียวกับพริกหวานสับละเอียดและบีบกระเทียม ใส่ซอสถั่วเหลืองงาน้ำมันพืชและกรดอะซิติกเกลือพริกไทยใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน เราส่งธุรกิจนี้ทั้งหมดประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงไปที่ตู้เย็นเพื่อชง - และบวบในเกาหลีพร้อม!
เสิร์ฟ: 3-4